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/> 菜市场卖的那些羊肉都是本地圈养喂饲料长大的山羊。
打开后说道:“老李,你先喝着,我去煮面。”
在李四福大口大口吃着烩面的时候,徐拙也没闲着。
他则是去省城,跟人合伙开了徐家酒楼。
“新上骨汤烩面,欢迎品尝。”
见李四福表情有些意动,徐拙马上追加一条。
徐拙没说话,他知道,李四福又要显摆他的茶叶了。
“这是我最新研制的,老李,要不要尝尝?”
所以这招牌别看简陋,但是看上去并不掉价。
四方面馆的宣传委员已上线!
正宗的烩面其实是羊汤烩面,用羊骨头熬的羊汤来煮,味道比鸡骨汤醇厚香浓。
期间老爷子回来过几次,帮徐拙掌勺,撑一下门面,跟一些老顾客拉拉关系。
端出来之后,李四福呆愣一下,有些不确信的看着徐拙:“类个真是你做的?”
徐拙回到厨房,很快就做出一碗色香味俱全的鸡骨汤烩面。
店里又没人了,徐拙闲着没事,做了个招牌挂在门口。
但是徐拙很清楚,这肯定是一种变相的惩罚。
“喔唷,吓我一跳,你这是站门口招揽生意吗?”
他拿着盘子,从冷餐柜中盛了一盘油炸花生米端到李四福面前,又从冰箱里拿出一瓶啤酒。
说话的功夫,老李已经拿着筷子夹花生米吃了。
其实,隔壁李四福那里就有打印机,但是李四福这人太抠门,什么事都斤斤计较,徐拙不想跟他扯那么多。
徐拙的爷爷是个特级厨师,闲不住。
老爷子说这是锻炼他的心性。
结果他站在门口等客人的时候,李四福端着一杯茶水,施施然从店里走了出来。
徐拙笑着拉他进店里。
李四福有些诧异的看着徐拙,不解地问道:“你娃子生意这么不好,咋突然说要请客了?莫不是有啥子陷阱?”
结果李四福没提茶叶的事儿,反而开始说徐拙。
有他在,不出两天,整条街的人都会知道,四方面馆新出的烩面很好吃。
徐拙也不恼,知道李四福就是嘴巴毒,人倒是不坏。
他开店二十多年,整条街的人几乎他都认识。
鸡骨汤鲜味太足,不适合煮烩面,更适合米线切粉之类的小吃。
不过这两年他也适应了这种山高皇帝远的感觉。
李四福这会儿高兴得脸上的褶子都舒展了。
“骨汤烩面?你娃子啥时候学会烩面了?要是让你爷爷看到,怕是要打断你的狗腿,做了一辈子手擀面,让你娃子改成了烩面。”
李四福用筷子挑了一根面条,试着咬了一口,轻嚼两下,顿时惊讶得叫出了声。
李四福一口茶水喷出去,脸上带着紧张:“你娃子咋这么不能开玩笑呢?你爷爷那个火药桶,老子可真是怕喽,每次见到他我就脑壳疼。不过你爷爷的手艺真好,他回来,老子就有口福了,得好好喝几杯。”
徐拙大学毕业那年,老爷子让徐拙的爸爸去省城接管酒楼。
开始打电话联系供应商,买羊骨头。
李四福端着茶水刚准备回去,突然看到了徐拙挂在外面的招牌。