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宁诚最终也只能是硬着头皮说了。
冯一帆一直等到苏记最后一桌客人离去，然后也是跟大家一起打扫完了两家餐厅，之后才让大家聚在苏记这边开会。
冯一帆只能继续举例：“比如星级餐厅所用的碗碟，包括是刀叉和各种桌布，餐巾，以及桌上的花瓶，都是必须要在一些指定的工坊里进行购买，否则都会成为减分项。”
冯一帆本来张口想要说点什么，但是却又被石家慧给止住了。
这里最关键的一点在于，冯一帆若餐厅的装修全都是国内设计，而且餐厅的设施也都是国内的产品，包括星级餐厅所要求的餐具，冯一帆也是都用了国内的。
以前无论是我在我父亲身边学厨，还是后来独自在各地学习和工作，我都会有自己的想法，并且把自己的想法融入到烹饪中去。
毕竟苏记和若餐厅在国外的名声，确实还不能跟冯一帆相比。
这其实不用问，答案已经是很明显的，大家都希望可以获得三星，那确实是很能够满足大家的虚荣心。
所以小宁你不能说你师伯，还有凯瑟琳他们这两天里做的不好，更不能说他们丧失了自我，明白吗？”
餐馆里的气氛一下子变得有点压抑。
冯一帆说：“为什么一定要用那些桌椅、桌布和餐具呢？为什么苏记不能参加评选呢？为什么明明我们的菜品色香味俱全，但是要被那些美食评论者随随便便的一句不符合标准否决呢？”
听到这，凯瑟琳张口想要说点什么，但是却有说不出口。
可是这一次，我这两天竟然完全丧失自我，我在不停尝试去模仿一帆你，尝试把菜单上的每一道菜给做成一帆你在的时候，会做成的样子，我现在才明白，我是偏离了。”
冯一帆只好不说话，然后石家慧也是直接开口说起来。
如果要是抛开第一条，把冯一帆给作为主体，那么也是能够说得通。
陈煦忍不住问：“难道真的不能补救吗？”
这个时候，苏锦荣突然开口了。
冯一帆这次没有开口去总结，也没有让石家慧和凯瑟琳做什么述职报告之类的事情，而是对众人说：“这样吧，今天大家畅所欲言，说一说这两天来的一些心得体会。”
可以说，这一系列的东西，真的是几乎全都是减分项。
原本大家听冯一帆的话，都觉得可能主厨并不想为了三星去拼。
冯一帆看到大家的兴奋，笑着说：“不要高兴太早，虽然我们可以争取三星，但是我们想要获得三星可能会很难，因为我们很多客观条件不符合要求的。”
并且，大家有意无意看向石家慧和凯瑟琳，还是有些担心两人受到宁诚话的影响。
但是如果没有冯一帆这位主厨发力，其他人肯定是办不到的。
现在冯一帆终于开口，要去争取三星了，自然是让大家都燃起斗志，并且都觉得三星不再遥不可及。
“你说的没有错，不用道歉。”
他们还是很清楚，要想让评审那边改变规则，要让那些美食评论家改变标准，那是多么难的一件事情。
冯一帆见两人情绪有些低落，也是赶紧说：“好啦，大师姐，凯瑟琳，你们不要听宁诚的，其实你们帮我支撑起两家餐厅已经做得很好，那些不足的地方，我们以后可以慢慢改进嘛。”
“主厨，世界年度餐厅评审确实已经来过了，我们苏记和若餐厅应该可能都获得了提名的，不过看起来，可能评审未必会给我们高分，更可能是会要开始批评我们。”
此时，看到大家的脸色，很明显都是有那么一些不甘心。
可能如果大家并不了解，很自然会不在意的。
“师父，我觉得您不在的这两天里，苏记和若餐厅都像是缺了主心骨一样的，虽然师伯和凯瑟琳副厨都很厉害，能够把菜单上的菜做得很好，但是我觉得依旧是缺少一些东西。”
听到这里，所有人都惊了，尤其是石家慧、凯瑟琳、汉斯、汤姆和马小龙。
你有资格在这里大放厥词，我让你先说，有让你说这些的吗？”
冯一帆的一番教训，让宁诚也是缩回去，不敢再说了。
等到大家都畅所欲言结束后，凯瑟琳终于还是开口说了关于美食评论家的事情。
关于世界年度餐厅推荐名单的选拔，冯一帆其实早有预料，知道对方是一定会来苏记和若餐厅。
陈煦犹豫了一下，但是他最终还是点了点头。
冯一帆听了笑起来：“意料之中的事情。”
另外一方面也是因为，冯一帆是这两家餐厅的主厨。
听完了冯一帆的一番话，在场众人依旧还是有点接受不了。
听到这里，大家还真的是热血沸腾了，这简直比获得三星还要让人感到燃啊。
宁诚的话说完，冯一帆笑着敲了他一下。
依旧是所有人都在，无论是后厨还是前边的服务生，都站在苏记。
“师伯，凯瑟琳副厨，我知道您二位确实付出了极大的努力，但是我觉得您二位有点太刻意想要完成我师父做的菜，从而缺少了属于你们自己的特色，我觉得您二位不应该是那样。”
冯一帆摇头说：“不，我们的装修不动，我们所用的桌椅、桌布、餐具也都不会变。”
冯一帆说：“或许在国内是这样，但是国外的星级餐厅，可能并非是我们所想的那样。
好半天，石家慧忍不住问：“为什么？为什么味道最不重要？难道美食不是评审味道的吗？”
“你小子懂什么？厨艺都没有学扎实，就开始这里跟两位副厨谈什么主心骨？你懂不懂什么是主心骨？你懂不懂每一道菜中，你师伯和凯瑟琳副厨所付出的努力有多少？
石家慧和凯瑟琳自然也是没有在意，同样是笑呵呵接受了宁诚的道歉。
“一帆你不要说话，接下来听我说。”
所以冯一帆接下来给众人泼了一盆冷水。
冯一帆顿时笑着说：“大师姐，您客气了，只要你们想，那随时都可以当主厨，我可以退位让贤嘛。”
冯一帆又看向其他人：“大家呢？都希望我们能够获得三星？”