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石家慧忍不住说：“一帆，我现在都有些羞愧去给你当副主厨了。”
冯若若吃了说：“爸爸，这个也好吃呀。”
原本大家已经吃了不少菜，这种时候已经是有些饱，可是嗅到了面前盘子里这两道菜香味，顿时又会让人食指大动。
还有菜品的调味，浓重的辛辣，但却有没有抢走鳝鱼鲜味。
杨小溪在旁边也说：“对对，冯爸爸，我和若若最喜欢白汤和鱼片啦。”
冯一帆对女儿们说：“好啦，你们两个也回到自己位置上去，尝一尝这两个菜吧，也让冯爸爸吃点饭。”
冯一帆则是催促大家：“不要光吃土豆片，尝尝下面的，龙虾肉，和下面蔬菜泥以及底部的酱汁放在一起吃。”
在孩子们鼓励下，石家慧慢慢重新燃起斗志。
冯一帆继续说：“不，只要大师姐你有自信，将来你也能够办到这些，有了自信，你的努力才有方向，大师姐我相信你一定可以。”
稍稍停顿一下，全承平说：“好吃，真的很美味。”
其他人见到了，也是跟着有样学样给下面的拌匀。
冯一帆微笑说：“这才对嘛，大师姐你一定可以的，将来在苏记，你也会成为更优秀的厨师，苏记会在你的带领下，成为顶尖的餐厅。”
这个时候，石涛拉起母亲的手说：“妈，我相信你可以的，你一定能获得提升，你一定可以成为和一帆叔叔一样厉害厨师。”
接下来，大家开始品尝冯一帆这最后的两道菜。
“冯爸爸。”
众人听了也是有些惊奇，接着大家也都尝了尝这薄片。
冯一帆微笑说：“冯爸爸知道啊，知道我们的溪溪和若若不喜欢辣味，所以呢，专门给你们做了这最后一个龙虾浓汤，用蔬菜泥来煮龙虾汤，出来虽然是白汤，但是味道是甜的，对不对呀？”
大家吃进口中，顿时感受到了另一种复合的味道。
正当两位老人品评石斑鱼的时候。
关键是，一条鳝鱼身上的各个部分，都被很好的利用起来。
石涛首先忍不住问：“这真的是用边角料做的吗？可是这真的好漂亮啊。”
这么一道菜，用了非常传统的《将军过桥》菜的烹饪手法，但是所用的食材却是非常西式的菜品。
稍有不慎，哪怕是用竹签刀，因为鳝鱼是被烫到半熟，都会导致鳝鱼的破裂不完整。
全承平根本停不下来，几口便吃完了。
全承平说：“一帆，你今天算是颠覆我们的认知，以前我和你叔姥爷都觉得，中式的很多烹饪方式，不能够很好呈现国外的顶级食材，但是你今天算是给我们两个老头上了一课啊。”
卢锡嘏也说：“对，让我们明白，食材不应该成为局限想象的东西。”
接下来上来的《龙虾浓汤过桥石斑鱼片》真是又一次刷新了两位老人认识。
鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，榛果香脆，还有一点点蒜香，搭配上最后一点橄榄油香味，真的是非常完美组合。
可是当尝到了冯一帆的这三道菜，还是让两位老人感到非常惊艳。
至于炒软兜，这道淮扬菜中的经典，也是被冯一帆做得非常到位，那种饱含了鲜美的胡辣味，在很烫的时候吃，真是让人欲罢不能。
今天中午，他为了给家人呈现这么一桌菜，自己都没有好好吃饭。
说着冯一帆站起身来，到两个小女孩那边，亲手帮小女孩们拌匀了放在小勺上。
卢锡嘏看着面前的盘子问：“一帆，你这两道菜，是你今天专门创新的菜吗？”
全承平嗅着香味说：“一帆啊，你今天可真是让我们大开眼界了。”
还是那一道道口味清淡蔬菜小炒，每一道都尽显他对于国内烹饪水准的掌控力，那种对于火候，尤其是锅气烹饪掌握。让两位老爷子很清楚，这不是一个普通厨师所能够办到的。
“嗯，好，我一定会努力的。”
嘎嘣脆的口感，让两个小女孩吃得满脸笑容。
卢锡嘏和全承平作为国内外吃过很多顶级餐厅的人，很清楚这么地道的中式小炒，是非常考验厨师基本功的。
首先是石斑鱼，煎制的酥脆鱼皮，下面是丰腴多汁的鲜嫩鱼肉，搭配上榛果和蒜香，再加上橄榄油香味，真的是非常美味，而且不会有丝毫油腻感。
每一片的鱼片非常薄，放在龙虾浓汤中稍稍一涮，瞬间就熟了，吃起来是那样的鲜美，但是却有能够化解掉之前鳝鱼带来的腻口感。
真的是非常的美味，将石斑鱼的美味算是凸显到了一种极致。
在鳝鱼吃美了之后。
而接下来的鳝鱼三吃，真的是彻底惊艳到了两位老人。
酸甜浓郁同时，还具有非常奶香味，同时又不失油脂的味道，最后咀嚼的时候，蔬菜和龙虾的鲜甜混合在口腔爆开，真的是不输给旁边石斑鱼美味。
“好啦，菜已经上齐了，我们现在可以开始吃啦。”
听完了冯一帆这番话，石家慧沉默了下来，她还是在迟疑。
两位老人很清楚，光是烫杀过后，对鳝鱼的处理，就不是嘴上说说那么简单。
然后，冯一帆还不忘扭头对外面经过的服务员说：“服务员，麻烦一下，请把推车送回去一下。”
恐怕不久将来，国内会出现一家顶级的餐馆。
一道是黄油酱蔬菜龙虾。
冯一帆微笑摇头：“没关系的，大师姐你要自信一些。”
冯一帆听了笑着说：“哈哈哈，大师姐你这样说是不打算给我干了吗？那我可怎么办啊？”
冯若若吃完了自己的，立刻看向了爸爸盘子里的。
发现非常的脆，而且有着黄油的香味，同时咸甜混合口味，让这个烤土豆片吃起来很美味。
“呀，爸爸终于来啦。”
冯若若得意地说：“我爸爸做菜，就是最漂亮的呀。”
这个时候，被爸爸抱在怀里的冯若若开口：“爸爸，你那个汤好喝呢，还有那个鱼片，在汤里涮一下就可以吃呀，真的好吃呢。”
受到冯一帆自信的鼓励和感染，石家慧握紧拳头说：“好，一定可以。”
这句话倒是出... -->>
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