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店里现在有一台收音机,这是燃料公司送的贺礼,价值三十几块钱。
想来这么多人见证,这个看上去蛮大、蛮干净的饭店不会黑了他十块钱。
黄馨乐滋滋接过钱道:“没问题,保证十一点半饭菜都上齐了。我给您打个收条。”
黄瀚建议天天烧三十斤大锅肉,如果发现有得多,可以向来买外卖的顾客推销。
成文阁和钱爱国依旧是跟着黄瀚,三人上午去学校,中午十一点准时赶到“事竟成饭店”。
张芳芬一直在担心浪费,这也难怪她,以前穷啊,难得吃一回肉,哪里舍得把这么好吃的大锅肉白白送入?
这道卖五块钱的大菜用大号青花瓷盘端上桌,绝对高端大气上档次。
“呸!我多多少少还识些字,总比你强多了!”
借的时候说好了用三天,哪能不讲信用,九点钟黄瀚就把东西还了。
包工头道:“用不着打条子,这么多人瞧见你收了我十块钱定金,我还害怕你赖账啊!”
反而有些买外卖带回家的顾客顺便打酒时不一定讲究,打一瓶地瓜干酒的不少。
“事竟成饭店”为了营造口碑,卖白酒没有加价,价格跟糖烟酒公司的零售价相同,因为拿到的是出厂价,也有接近百分之二十的毛利。
晚上,“事竟成饭店”堂吃的生意更加好,居然有两批人没法接待,人家只得去了三水饭店。
营业三天后发现,但凡是堂吃的顾客都最起码要喝三水粮食酒,基本上没有人要最低档的地瓜干酒。
因此三十斤“大锅肉”没有浪费一丁点,卖出十八份,收回三十六块钱。
但是只有两台吊扇的弊端显现了,顾客们都挑选靠近吊扇的四张方桌。
这俩孩子家可以经常吃肉,但是根本吃不着招待所特色菜之一“大锅肉”。
见三十斤肉不但没有浪费还赚了有十块钱,还得到了顾客的赞美,乐得合不拢嘴。
他俩主动要求黄瀚再去买两台吊扇装上,黄道舟还准备再去旧货商店买两套方桌,有品相好的椅子,也准备买十张、八张。
“好的!叔叔,您放心,我家是读书人,是要做子贡那样的儒商的,童叟无欺,货真价实!”
因为他发现没有人愿意跟陌生人坐一桌,明明一张方桌只坐了两个客人,如果见玉儿安排人合坐,顾客立马脸色不好看。
这时的酒瓶都是要反复利用的,“事竟成饭店”每天都卖瓶装酒,肯定有空酒瓶借给顾客,来买酸菜鱼的顾客当然愿意顺手把酒买了。
黄瀚告诉他们可以敞开肚皮吃,因为今天卖不完是肯定的,自己吃不了就得全部送给别人吃掉,不可能放到明天继续卖。
“霸王别姬”就是红烧王八、小公鸡,一斤足的甲鱼、二斤重的公鸡加上配料成本超过两块五毛钱。
黄瀚只要知道生意好就行,他连具体营业额是多少都不关心,九点半就上床睡觉了,此时已经安然入梦。
黄道舟在五点半的时... -->>
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