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直播间的粉丝们很欢乐，平时光看徐拙各种耍帅了，还以为他永远不会吃瘪呢，结果熊仔好好的给他上了一课。
燕窝中的杂质，多半都是燕子的绒毛，这需要用镊子或者竹签，一点点挑选出来。
只不过看到徐拙直播间里人气旺，加上徐拙一直在拿着这品牌的逗猫棒逗熊仔玩儿，所以当机立断砸了十万块钱的打赏。
这会儿盆里的清汤稍稍有些浑浊，而且表面上还有一些浮沫。
就像现在蒸柜里中盆里的那些清汤，就是很好的例子。
但当他打开箱子之后，才发现猜错了。
为了让做出来的效果更好一些，徐拙特意又弄了点鸡胸肉打成肉泥，然后把锅里的汤又扫了一遍。
徐拙有技能在手，而且还是最高等级的技能，所以清理燕窝对他来说，一点都不难，甚至做起来还有点享受。
不过相对于前两者，燕窝的口感更加极致，在保持口感的同时，也能做到入口即化。
而直播间的粉丝，也纷纷表示，这个过程对强迫症来说实在是太友好了。
只不过相对来说，好多人还不知道扫汤。
然后他架上超过，里面倒入清汤，再洒一点胡椒粉和食盐，然后开始熬制。
徐拙拿着勺子，舀了点燕窝。
另外之前做其他菜品，也有类似的操作。
燕窝提前用热水泡过，所以蒸制的时间不用太久，半小时就够了。
然后往里面倒入一些清汤，汤不用太多，差不多有半盆就行。
他的话刚说完，弹幕上就各种“呸”。
“对，身价好几亿的人，居然说自己是打工人，不脸红吗？”
其实很早之前，徐拙就拍过熬汤的视频，直播的时候也做过好几次。
用清汤把燕窝淹没后，徐拙又往盆里淋了一些黄酒，顺便又放了一小勺食盐。
徐拙笑着说道：“那些清汤中的鲜味物质全都被燕窝吸收，已经没啥用的，所以等会儿蒸好之后，把燕窝捞出来就会倒掉。
“徐老板的脸皮越来越厚了，爷的青春结束了！”
然后重新煮一点清汤，烧热后进行调味，然后冲到盆里，这样清汤燕窝就算是做好了。”
另外厂家那边还打算趁着这次打交道的机会，让徐拙和熊仔做他们的形象代言人。
至于他自己，倒是没吃。
“是恰饭直播吗？让他恰让他恰。”
汤的味道和燕窝的口感加在一起，才能让燕窝这道菜品变得更加完美。
“……”
所以徐拙就先做了一遍，让大家看看高汤变成清汤的过程，也让他们见识一下扫汤的奥妙。
原因就是太浪费。
多年来众多老饕对燕窝一直赞不绝口，真不是跟风和盲目吹捧。
这有点像是西餐中的低温煮制和低温烤制，也是比较浪费时间的烹饪方式。
人家请徐拙和熊仔做代言人，主要是想推广旗下的猫砂、猫砂盆、猫包、猫零食、猫玩具、猫抓板、磨牙棒等各种各样的猫用品。
燕窝捞出来之后放进汤盆里，或者分成小份放进汤盅中。
至于味道就更不用担心了，冰糖放多少都行，不像咸味菜品那样，调料要拿捏得死死的，不能多也不能少。
而且燕窝也能吸收汤里面的精华，使得口感更好。
这些是徐拙的基本盘，在这方面他一向都比较慎重。
弹幕上开始有人问徐拙相关的做法了：“徐老板，小盆里的清汤，等会儿不会又被倒掉吧？”
徐拙把之前准备好的清汤拿出来给大家看。
到了店里，他来到前台，才发现是一个大件，而且挺重的。
可以说是强迫症福利了。
另外徐拙在拍的时候，还特意把逗猫棒的品牌拍了上去。
原因就是冰糖燕窝卖相更好，味道也更出众。
现在有了能够美容养颜的冰糖燕窝，自然要多吃才行。
既然要做代言人，质量方面肯定得过硬才行。
嗯，燕窝类的菜品比较耗费时间，今天既然做了清汤燕窝，不妨把冰糖燕窝也做出来。
不然可是会影响徐小厨品牌的推广的。
甚至还觉得徐拙有点烦。
特别是秋冬时节天气干燥，吃点冰糖燕窝，不仅润肺止咳，而且对皮肤也比较好。
这玩意热是真的好吃。
“熊仔太可爱了，任凭怎么挑逗，它都无动于衷。”
这下子，粉丝们全聚过来，开始针对这条评论进行回复。
因为逗猫棒的利润并不高，而且各种厂家和品牌实在是太多了，销量上不去。
不仅时间长，而且直播内容也比较有噱头，关键还不累。
在大家的欢笑声中，突然冒出来一波大额打赏。
“徐老板再宣传下去，人家厂家该倒闭了。”
徐拙的话让弹幕上的一些云厨师活跃起来。
“再也不是那个不善言辞说话脸红的青涩厨师了，爷青结。”
另外就是好好打听一下这厂家的猫用品质量，看看各个销售平台的评论和评测。
这是燕窝加热后产生的。
比如紫光灯红光灯之类的。
“扑哧！别的厂家打钱是让多宣传，这家打钱是不让宣传。”
箱子里居然放着两只已经开膛并且清洗干净的小乳猪。
最关键的一点就是，更受女士的欢迎。
这玩意儿看上去跟银耳有点相似，不过用汤匙舀起来之后，又有点像煮过了的鱼翅。
因为是打赏的金额很高，所以房管把这条评论置顶了。
比如红枣和枸杞，随意放就行了。
“厂家打钱！”
打开后是个长条形泡沫箱子。
清汤燕窝这道菜，跟川菜的汤菜三艳有着同工异曲之妙。
燕窝本就是滋补名品，再加上补气的枸杞，补血的红枣，这对女人来说，简直就是美容养颜的佳品。
他打算等直播结束之后，再好好跟厂家那边沟通一下。
汤菜三艳和清汤燕窝这类菜品，味道全都靠清汤来定，而食材本身，则没啥味道。
做好之后，他照例先让直播间的粉丝先吃。
半小时后，徐拙打开蒸柜的门，把里面的小盆端了出来。
“呸，你是资本家，少跟我们套近乎（狗头）”
冰糖燕窝是传统的滋补名品，相对于清汤燕窝来说，冰糖燕窝更受女士和... -->>
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