请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
，整条鱼做成什么菜，用什么做，完全不插一句嘴。
哪怕徐拙呢，也比于长江高一截。
第一楼的那个供应商抓到野生黑鱼后不是自己吃，而是第一时间送过来，就足以看出这条鱼的珍贵之处。
这一口主要是吃里面的馅料，粘稠香滑的馅料刚入口，徐拙就感受到了里面那沙沙的口感。
这种基础，就决定了南北双方的人，对食物的不同态度。
其他诸位香味、卖相、名气、典故等等，都是在这个基础上产生的附加值。
结果还没开始说，于长江和徐文海就抬着一条差不多有一米长的黑鱼走进了厨房。
而在黑鱼的范畴中，野生黑鱼因为生长比较缓慢，所以更是受到无数人的追捧。
徐拙把自己的顾虑说出来之后，郑光耀摆手说道：“简单，我可以教你做鱼丸，粤菜的鱼丸你是知道的，绝对好吃，做法也非常简单。”
别看于长江在第一楼说一不二，但是在这种场合中，他却说不出什么，因为在场的厨艺都比他高。
徐拙三两口把手中的流沙包吃完，这才冲郑光耀竖起了大拇指：“郑爷爷的手艺真是没得说，太棒了，我今晚啥都不吃了，单吃这流沙包。”
融合在一起之后，让人的口腔瞬间高潮。
鱼头鱼肚子以及鱼尾巴都有人做了，徐文海想了想，把目光对准了黑鱼的鱼骨：“鱼骨头就和豆腐做成汤，鱼骨豆腐汤，不仅好喝，营养也会很丰富。”
因为就于长江的见识和眼光，你拿一般的水产来送礼，真有点拿不出手。
然而既然现在有鱼丸可以学，流沙包就可以往后稍稍了，毕竟相对于流沙包，鱼丸不管从味道口感以及经济价值上来说，都是非常突出的。
这种口感不仅好吃，而且配上咸鸭蛋那咸香的味道，更是让人回味无穷。
“今天有家水产的供应商送来的，估计担心明年不采购他们的水产，所以抓到这么一条野生大黑鱼就给我送来了。你们都是大厨，说说怎么安排这条鱼吧？”
既没有南方的精致，用料上也没南方人富有创造精神。
于培庸首先给鱼头定了调子：“这鱼头直接蒸就算了，鱼头挺大的，和剁椒一起蒸一下，味道应该会很不错。”
大过年的学到这么一道点心的技能，这还不是美滋滋嘛。
吃着这好吃的美味，脑子里不自觉就会浮现出人生的种种美好，整个世界都变得多姿多彩起来。
在美食的范畴中，不管卖相多好，香味儿多浓，名气多大，最终决定这道美食是否合格的标准，依然是好吃。
可以说一旦学会了做鱼丸，就相当于至少会了十来道菜品，非常划算。
黑鱼的肉质鲜明，营养丰富，不管过去还是现在，都是餐桌上的佳品。
但是配上暄软的面皮，那股子麦香味儿正好把馅料甜腻给彻底中和，使得整个流沙包越吃越好吃，怎么都吃不够。
郑光耀顺手划拉着黑鱼的肚子：“鱼腩一半用来清蒸，一半跟腐竹做个鱼腩支竹煲，大冷天吃这个非常暖和舒服。”