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人越吃越想吃。

    浇汁搞定之后,就剩下莲藕改刀装盘了。

    至于之后淋上的桂花蜜汁,则更像是画龙点睛一样,不仅让盘子里的糯米藕颜值上升许多,而且还给人一种很高档的感觉。

    “大家该吃饭吃饭,等做好了我会给你们端过去的,大家别着急,先吃午饭。”

    于可可的表情一滞,笑容瞬间消失不见:“你果然嫌我胖是不是?你果然嫌我胖是不是?我就知道你是嫌我胖……”

    然后用勺子舀起一勺还有些温热的桂花蜜汁,均匀的淋在莲藕上,一份桂花糯米藕就算是制作完成。

    啧,老减肥达人了。

    切的时候得注意点,因为藕眼中的糯米比较软糯,很容易被刀带出来,所以切的时候下刀要稳,速度要快,只有这样才能避免糯米粘在菜刀上。

    接着,他又往锅里淋了一些花生油,这样能够让蜜汁的香味儿更浓,同时看上去也更油亮,让人一看就很有食欲。

    不过光是这样还不够的,等锅里的汤汁烧开的时候,徐拙又往锅里勾了一点水淀粉,这样不仅让汤汁显得更粘稠,而且透明度也更高一些,看上去会让人更有食欲。

    徐拙把灶上的火关掉,将砂锅端在一边,掀开锅盖,开始冷却。

    蜜汁嘛,只有油亮亮且粘稠,才算合格。

    这味道很诱人,几个过来拍摄的摄像师都忍不住直抽鼻子。

    徐拙给于可可解释了一下熊仔怕冷的原因,这丫头才算是明白了过来。

    他把一盘盘的桂花糯米藕做好后,然后放在托盘上,在几个摄像师的拍摄下,去给公司的员工们。

    另外就是,不管糯米还是莲藕,吃起来都甜丝丝的,却不是甜得发腻那种,而是微微发甜,给人一种若有似无的感觉。

    他正考虑着的时候,于可可端着空盘子跑了进来:“还有咩?太好吃了,我根本吃不够。”

    在等待莲藕降温的时候,徐拙也没闲着,他从锅里舀出一小盆汤汁,然后把之前早就准备好的糖桂花拿过来,开始熬制往莲藕上淋的蜜汁。

    不过大家都是为了公司好,徐拙也不好多说什么,他端着这桂花糯米藕挨着办公室送,让大家都尝尝自己的手艺。

    弄好这些之后,徐拙拿着切片刀,把满是糯米的莲藕摆放在案板上,先把莲藕竖直切开,让莲藕一分为二。

    这桂花糯米藕表面红润,越往中间颜色就越浅,形成了很好看的渐变色。

    这些蜜汁颜色红润,香气四溢,里面还点缀着一些桂花,可以说色香味俱全。

    他拿着一次性筷子夹了一片半圆形的糯米藕送进嘴里,这会儿的糯米藕不烫嘴,也没有冰冷的感觉,入口是很舒服的温热。

    很快,各种夸奖声和惊喜声就传进了徐拙的耳中。

    这种口感配上里面的糯米,让人简直有种中大奖一样的惊喜。

    而且这会儿再锅里浸泡一下,可以让汤汁中的甜味儿更好的渗入到莲藕内部,使得莲藕的味道更好。

    这种温热能够让蜜汁保持桂花的香味儿,同时也让蜜汁不至于过于粘稠而显得糊嘴。

    面对几个亦步亦趋的镜头,徐拙多少有点不适应,因为这让他总有种做戏的感觉。

    然后再下刀,把莲藕切成半圆形的厚片。

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