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而烹饪圈能快速提升名气的方法,无非就是跟徐拙拍视频,蹭徐拙的热度。
郭树英是回去的第五天回来的,五天的时间内,足够他把那边所有的事情都安排好了,而且这次来的不光是郭树英,还有望月楼负责线上业务的几个经理。
拔糖机也叫扯白机,就是把熬好的糖团放上去,代替手工拔糖的步骤,把金色或者褐色的糖团拔成白色。
这种情况下,一天拍四五条视频跟玩儿一样。
不过他们不知道徐拙会不会同意,所以做了两手准备。
李浩觉得只吃这一次不过瘾,所以动起了让徐拙上新的念头。
虽然徐拙对杨梅丸子的兴趣不是很大,但是有机会得到的话,他自然也不会放弃。
只有足够的耐心,才能把这道美味完美的展现出来。
所以郑光耀打算让谢海龙先和徐拙拍一星期视频,把那些比较经典的粤菜做一遍,先混个脸熟,然后再想办法继续提升。
而徐拙本人,则是继续做菜拍视频,抽空在店里干活,过着简单而枯燥的挣钱生活。
但又担心别人跑过来抢这个机会。
说实话,得益于徽州地区的那发达的旅游业,加上黄山带来的号召力和影响力,望月楼很早之前就开始发展线上业务了。
尝到这种甜头之后,他们当机立断,表示要跟徐拙这边合作,这样在线上抱团发展,既能提高销量,也能提高品牌影响力。
要是四方酒楼有这道菜的话,他绝对每天都点一份,这道菜吃起来太美了,吃之前担心的那些问题,全都成了笑话。
等到终于冷却结束可以使用的时候,徐拙主动约郭树英,开始制作寸金酥这道享誉徽州地区的甜品。
哪怕合作不了呢,也得过来取取经,看看这边展开线上业务的流程,回去后哪怕比葫芦画瓢呢,也大概率能让线上业务有所改观。
寸金酥,也叫寸金糖,是用麦芽糖、绵白糖、熟面粉、熟芝麻等配料制作成的一种长约一寸左右表面沾满熟芝麻的酥糖。
嗯,自从上次被郭树英和老爷子针对之后,他就开始选择低调,先不声张,等大家都发现的时候再跳出来装逼。
郑光耀现在一心二心的想要把谢海龙推成客座教授,所以就想尽一切办法提升谢海龙的名气。
“真是太好吃啦,戴爷爷,您手艺真棒。”
这种糖也是徽州黟县地区锡格子茶中的一道点心。
逢年过节,徽州地区家家户户都会吃寸金糖。
让他好好接待一些远道而来的客人,将这事儿处理好。
合作嘛,本就是对双方都有利的事儿,徐拙自然不会反对。
那种感觉,应该会很爽。
跟让戴震霆无可奈何的是,郭树英回来了,并且表示要跟徐拙一块儿做寸金酥。
“徐老板,这道菜这么好吃,酒楼要不要上新啊?”
当然了,这也跟望月楼的策略有关,人家的分店遍布整个安徽,深耕线下业务,所以线上自然就不受到重视了。