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当年他在国宴后厨当厨师长的时候，心气儿很高的，所以对于新去的于培庸有点看不上。
吃饱喝足，徐拙开车把魏君明三人送到烹饪学院，然后回到别墅美美的睡了一觉。
除了鸭肉烂之外，这道菜的骨头也很容易就能去除。
这么多香味儿融合在一起，别说吃了，哪怕只是闻上两口，也非常享受。
徐拙想了想，随即摇摇头，否决了这个提议。
没办法，美食圈也是个看脸的世界，卖相好的菜品才会更加受欢迎。
最后出锅装盘，把剩下的汤汁勾芡浇汁就成了。
相对来说还是自家的房子好啊，虽然小，但是足够温馨。
首先是这肉太烂糊，虽然也稍稍有些口感，但是整体来说没有嚼劲。
有鸭肉的香味儿，有猪肉的香味儿，还有香菇和葱油的香味儿。
这边的事儿基本上已经差不多全搞定了，现在只剩下徐文海的客座教授聘任书还没发下来。
虽然他很不服气，但是于培庸的手艺确实不错。
不过现在徐拙不想学，因为潜心好学的技能还在冷却中，就算想学也学不会。
两道菜的做法几乎完全一样，同样都是油炸后入砂锅进行扒制，但不同的是，八宝葫芦鸭的卖相更好，名气更大。
而粤菜中的八宝扒鸭，已经到了快失传的地步。
确切的说就是，听郑光耀感慨。
八宝扒鸭的做法徐拙知道，就是把鸭子整鸭脱骨，然后里面塞入八宝馅料，再锅里先炸一下定型，然后放进砂锅里满满煨熟煨透。
负责这事儿的那位领导想吃一样京城的小吃，让贺国安帮忙去做，贺国安却以不会为由拒绝了。
刚说完，庞丽华就在她脑袋上轻轻拍了一下：“怎么说话呢？这要是被你爷爷听到得多伤心啊？不过小拙做的确实好，我都没吃够呢。”
从卖相上来说，比带子上朝还更加出众，而且鸭身上的骨头已经敲碎，所以鸭子的线条圆润饱满，看上去很馋人。
而且布局合理，书房里还有一台电脑，电脑里满是各种好玩的游戏……
原本徐拙以为拿到徐文海的聘任书是十拿九稳的事儿，没想到临到头却出了点状况。
偏偏这道菜还做得极为软烂，哪怕没牙的人也能吃得很畅快。
鸭子虽然不小，但是今天中午人多，所以这只红扒秋鸭很快就吃完了。
这种流氓行为让徐拙有些无语，你在贺国安面前耍官威管我毛事啊？
甚至细品之下，还能品出大白菜的那股子清甜的香气。
再说味道，尽管很香，但是这种咸鲜口味太过单一，顾客刚吃的时候或许还会眼前一亮，但是吃多了的话肯定会腻。
那位领导貌似失了面子，迁怒于徐拙，把老徐的聘任书给扣下了。
这就好比那句网上的流行语：撞衫不可怕，谁丑谁尴尬。
鸭肉极烂，用筷子轻轻一划拉，鸭肉就自动分开了。
于可可夹起一块鸭肉放在嘴边，轻轻一吸溜就吃进了嘴里，她一边咀嚼一边感叹：“以前吃过好多次红扒秋鸭，但我觉得这次吃的味道最好。”
洁白的瓷盘上面是一层鲜绿色的生菜叶。
徐拙收起心思，开始品尝自己做的这道红扒秋鸭。
而生菜叶中，则是一只颜色红润香味扑鼻的鸭子。
这别墅的枯燥气息太浓郁，住久了容易让人丧失斗志。
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