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“小区的保安大哥说你来超市了，所以我就偷偷溜进来，看你是不是背着我跟别人约会。”
全部买了之后，小两口满载而归。
总体来说，这道软烧鲫鱼还是不错的，遗憾的是，这道菜跟四方酒楼的经营思路不太搭配，所以不会在店里上新。
本周末因为天太冷，所以孙盼盼和周雯都没来，不会开车的于可可只得打了台网约车回省城。
大饭店最喜欢的，是那种不咋耐吃、吃了也不咋有饱腹感的菜，假如再有个时限性，那就最好不过了。
最不济的也可以烫火锅吃。
说完，他挑了一颗长得比较结实的白菜，又买了好几斤肉以及其他配菜。
比如油爆双脆，这道菜出锅三分钟不吃口感就会变差，遇到那种喜欢附庸风雅的土豪，三分钟后或许真就撤盘其他菜吃了。
这段时间应该是中原最冷的时候，因为身体还没适应寒冷，加上暖气还没开通，屋里屋外都不怎么暖和。
回到家后，徐拙换上于可可给买的那套超厚棉睡衣，开始准备做白菜卷。
麻辣味儿的菜品想要好吃，两种味道一定要对称，或者辣味儿要高于麻味儿，这样才能达到麻辣鲜香的目的。
在这寒冷的初冬时节，来上一盘白菜卷，倒也挺不错的。
说完后，这丫头看着旁边的大白菜说道：“吖，这白菜好大只啊，看到这大白菜我就想起了以前我爷爷给我做的白菜卷，你会做吗？”
不过这大白菜品质不错，可以买回去做菜吃。
他随便拿了包薯片，坐在沙发上一边吃一边反思着做软烧鲫鱼里存在的不足。
至于刚刚做菜的时候为什么没提这一点，主要是老孟的手艺有限，让他捞花椒不定就会生出什么变故。
徐拙正站在白菜堆前琢磨这些的时候，突然一双冰冷的手捂住了他的双眼。
徐拙想了起来，小时候林平市那边的红白喜事上会有这么一道菜，用烫得发软的白菜叶卷上肉馅上锅蒸。
软烧鲫鱼的味儿真不错，除了鱼刺有点多，加上挑花椒有点麻烦之外，别的都无可挑剔。
不过开门做生意的，都已经开了空调。
当然了，等于可可回去之后，他自然还会继续回店里上班，毕竟京城的四合院还遥遥无期，可不能松懈大意。
特别是鱼肉，烧得非常入味儿，而且因为没有经过煎炸的步骤，所以鱼肉中的水分非常多，吃起来异常鲜美。
这种情况下，店里的销量不就哇哇的上来了嘛。
白菜卷？
徐拙穿着羽绒服站在小区门口，等着来过周末的于可可。
还是回头在店里做吧，那么多帮手可以用，没必要在家弄这些。
毕竟这种因为刺多而显得很耐吃的菜，一旦在店里推出来，势必会影响其他菜品的口味。
等这丫头来的时候，因为外面太冷，徐拙躲在了小区门口的超市里避风。
“米饭没了？”
接下来的几天，天气越来越冷，特别是立冬过后，西伯利亚的冷空气来临，让人冷得直打哆嗦。
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