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徐拙买了十斤猪大肠，打算今晚试试干煸肥肠，看看到底效果如何，顺便也给店里的员工尝尝。
“坤哥，花生油能洗肥肠？真的假的？你不是跟我开玩笑吧？”
洗肥肠是个很繁琐的步骤，在如何把肥肠洗干净这件事上，全国各地的人真是各显神通。
回到车上，徐拙看到了于可可回的消息：“我在四方酒楼视察呢，你还不赶紧回来陪着我，当心给你打差评啊！”
联想到以后干煸肥肠应该是店里比较受欢迎的一道菜，所以他决定来问问曹坤。
先用淀粉抓两次，再用白醋抓两次，最后用清水进行漂洗。
不像林平市，整个市场只有两三家肉店，食材也只有常见的肉品，想要买一些比较小众点的，还得提前预约，就这也不一定能买到。
这让徐拙很好奇，不知道曹坤到底是用了什么秘法。
现在曹坤每天要卤一二十斤大肠，按徐拙那种方法洗的话需要很长时间，因为要把肥肠反复揉搓。
他想测试一下花生油的去污能力，只能再买一些过来。
虽然直接让顾客看到也没什么，但是为了防止一些有洁癖的人看到后反胃，还是遮一下比较好。
徐拙这会儿其实也是来交流的，只不过他不是为了卤肉的秘方和经验，而是洗肥肠的方法。
“马上到！”
买了之后，徐拙刚准备离开肉店回去，就看到了于可可发来的消息。
不过徐拙一直信奉人才有用不好用这句话。
伸手把里面的“礼物”给掏了出来。
“给你三次机会，你猜我现在在哪？”
“呀！徐老板来了，还真给可可带礼物了呢……”
这情商真是……
而且他洗的肥肠一点也不毛糙，非常干净，老爷子和冯卫国已经夸过好几次了。
“徐老板，趁着这会儿你家可可去找晓颖姐了，给我们展示展示买的礼物呗……”
刚刚还热情得不行，但是一听说不做新菜，曹坤就立马冷淡了好多。
提着两个袋子，徐拙进入了四方酒楼的大门。
液体洗法有酸菜水、淘米水、白醋、白酒、啤酒等，至于哪种效果最好，这个公说公有理，婆说婆有理，所有人都觉得自己用的方法洗得更干净。
他故意回了一句：“那你猜猜我在哪？在做什么？答对有奖励哟。”
要是没有窍门，也得学一下他洗肥肠的步骤，提升一下效率。
“呕~”
离开卤品部，徐拙开车直奔附近的菜市场。
一群人在徐拙还没来得及开口的时候，就把礼物脑补出来了。
豆粉就是淀粉，四川人把所有淀粉都称为豆粉。
算起来，这是两人确定关系以来，分开最长的一次了。
然后……
店里采购的肥肠全被曹坤那个勤快人给一锅卤了。
不仅面积更大商家更多，而且可选的食材也很广泛。
不过徐老板没试过，因为他怕洗着洗着会下意识的喝一口……
女朋友来了，徐老板多少都有些激动。
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