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服务员一扫而空。
下手晚的甚至只尝到一两块，完全不过瘾。
冯卫国点点头：“没问题。”
毕竟有三个主线任务追着呢。
一如山西那些不出名却非常好吃的面食一样。
冯卫国感慨连连，觉得徐拙选择林平市有些遗憾。
所以还是低调点吧。
而且店里的菜品都太家常，到现在还没一道能扛鼎的招牌菜。
看看，不让我教你孙子，现在他可是主动要学的。
现在店里不缺高端食材，只缺招牌菜品。
现在我在教徐拙做菜。
这会儿又连着吃了好几块羊肉。
免得等会儿又成背景板被打脸了。
还是不如省城啊，要是徐家酒楼上这道菜，绝对一百元起步。
而且还是限量供应。
你呢？
而做法也简化到了极点。
开业之后，徐拙已经取消了那道菜。
甚至还有老饕们，为了让外地人感受到京城人对美食的态度，还专门写一份教程出来。
你个老东西还跟我抢徒弟。
免得等会儿徐大哥装逼的时候波及到自己。
定价那么便宜，这是做慈善吗？
一把盐。
一小份188元，就这还得预定，去晚了根本赶不上。
在冯卫国的预想中，怎么也得一百元左右。
但是冯卫国在店里混了这么多天，多少也知道点内幕。
一碗水。
现在不愁客源，也没有什么需要做的主线任务。
但是这羊肉是很好吃，他觉得再来几块的话，照样可以吃下去。
徐拙冲众人说完之后，扭脸冲冯卫国说道：“冯爷爷，现在我来做，你在旁边指点着怎么样？”
徐拙刚刚吃涮羊肉就有点撑。
就算做出来，也会被不自信的厨师加好多配料。
还是少点比较好，省得太多了大家吃不完。
真真切切验证了，高端的食材只需要简单的方法去烹制这一美食理念。
等以后看他会搬到哪里吧。
冯卫国甚至还想给赵金马打个电话。
徐老板对这道菜势在必得。
甚至还想在老爷子面前装个逼。
羊肉的各个部位都有明确的吃法，甚至连切法也各不相同。
肯定在琢磨着厨艺上的事儿。
之所以选这么多，一来是因为刚刚冯卫国也是这么选的，等会儿做的时候比较好模仿。
当时直接在省城开店，应该就不会这样了。
哪怕一点点练习呢，也要把这道菜掌握住。
至于涮肉的顺序以及涮肉的时间，更是有着详尽的步骤。
徐拙很快就把价格定了出来。
一旦学会，能给店里创造不计其数的利润。
现在徐大哥一直沉默不语，说不定是在憋什么大招。
在徐拙剁羊肉的时候，冯卫国凑过来，跟徐拙聊着盐煎羊肉的事儿。
当时他在大同开饭店的时候，盐煎羊肉是店里的招牌。
意思很明确。
什么去腥的去腻的增香的。
每个部位，每个步骤，都有详细说明。
这道菜算是首都人民对羊肉的文明吃法。
这些香料在使用的同时，也会掩盖住肉本身的鲜香味道。