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通广式甜品的老师傅才做得出来，你哪学来的？”
等油渣被炸的收缩，外表变得金黄的时候，魏君明伸手把火关小。
接下来，徐拙开始给猪肉焯水，准备做卤肉。
徐拙问了一句：“喜欢吗？”
互删吧！
于可可一脸的期待，帅哥老板这是要亲自下手给自己做|爱心早餐吗？
吃完一碗米饭，爷儿俩还一人吃了一小碗绿豆沙。
魏君明找到徐拙昨天做葱油拌面留下的猪油，放入碗底。
魏君明尝了一口，非常满意。
徐拙忙完，魏君明忙不迭的给他拌了一碗猪油拌饭。
徐拙则是继续在厨房忙活。
徐拙正愣神的时候，于可可突然跑了进来。
徐拙不喜欢吃太油腻的东西，这些泡菜正好能帮他解腻。
“行，不是还有一些干豆角吗？明天就用这些油渣包些包子吧。”
正好徐拙刚刚炸好红葱酥，魏君明盛了点，也放入碗底。
之前他还担心，自己这身本事没人继承呢。
魏君明则是等着米饭蒸好，他已经有些迫不及待想吃猪油拌饭了。
魏君明若有所思地说道：“你爷爷也不知道咋教的你，这么高的天赋，愣是在这蹉跎了两年，幸好我回来了，或许这就是咱爷俩的缘分。”
当即重重的点头：“喜欢！”
“不过你做葱油的话，这一步就不需要了，好吃的葱油，不需要香料来提味儿。”
在魏君明眼中，徐拙始终都是一个天赋奇高的厨师。
魏君明虽然是川菜师傅，但是对其他菜系的一些做法技巧也略懂一二。
把他刚刚没用完的泡菜放在了米饭上面。
现在看到锅里的猪油渣，徐老板不自觉的吞了吞口水。
油鼓中的猪油还没冷却，这么拌的话虽然味道一样，但是没凝固的猪油用起来总觉得不够正宗。
一碗川味十足的猪油拌饭就做好了。
味道确实好，虽然有些油腻，但是却很下饭，假如是重体力劳动者，怕是爱死了这种米饭。
现在他不担心了，因为徐拙的出现，让魏君明很是满意。
“徐拙，这是你做的？”
但是却不敢吃了，猪油拌饭不好消化，一次吃太多肠胃会受不了。
锅里的油渣越来越小，颜色变得越来越重。
这时候不能偷懒，一旦锅里的油渣炸糊，会直接影响猪油的口感。
有缘摇一摇再见！
基本上这是一种非常百搭的食材。
不然蒸太早，到中午米饭就会变凉发硬，跟剩米饭一样，影响食客的食欲。
差不多过了二十分钟，米饭已经蒸好。
他拿来一个干净勺子盛了一点，尝了尝，顿时惊讶了起来。
魏君明关掉火，先用漏勺把油渣捞出来，然后拿来一个干净的油鼓，往里面丢了两勺食盐。
“干爹，明天咱们做猪油渣包子怎么样？或者猪油渣烙饼也行。”
之前只是一直没入门而已，根本没有老爷子说的那么顽劣。
尤其是徐拙的天赋，简直就是一点就透。
这样能让板油块儿受热均匀，防止糊掉。