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饮食调治第一
主身者神；养气者精；益精者气；资气者食；食者，生民之天，活人之本也。故饮食进则谷气充，谷气充则气血盛，气血盛则筋力强。故脾胃者，五脏之宗也。四脏之气，皆禀于脾，故四时皆以胃气为本。《生气通天论》云：气味辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴。是以一身之中，阴阳运用，五行相生，莫不由于饮食也。
若少年之人，真元气壮。或失于饥饱，食于生冷，以根本强盛，未易为患。其高年之人，真气耗竭，五脏衰弱，全仰饮食以资气血。若生冷无节，饥饱失宜，调停无度，动成疾患。
凡人疾病，未有不因八邪而感。所谓八邪者，风、寒、暑、湿、饥、饱、劳、逸也。为人子者，得不慎之。
若有疾患，且先详食医之法，审其疾状，以食疗之。食疗未愈，然后命药，贵不伤其脏腑也。
凡百饮食，必在人子躬亲调治，无纵婢使慢其所食。
老人之食，大抵宜其温热熟软，忌其黏硬生冷。每日晨朝，宜以醇酒，先进平补下元药一服。女人，则平补血海药一服，无燥热者，良。寻以猪、羊肾粟米粥一杯压之，五味、葱、薤、鹑膂等粥皆可。至辰时，服人参平胃散一服。然后次第以顺四时软熟饮食进之。食后，引行一二百步，令运动消散。临卧时，进化痰利膈人参半夏丸一服。
尊年之人，不可顿饱，但频频与食，使脾胃易化，谷气长存。若顿令饱食，则多伤满，缘衰老人肠胃虚薄，不能消纳，故成疾患。为人子者，深宜体悉，此养老人之大要也。
日止可进前药三服，不可多饵。如无疾患，亦不须服药，但只调停饮食，自然无恙矣。
形证脉候第二
《上古天真论》曰：女子之数七，丈夫之数八。女子七七四十九，任脉虚，冲脉衰，天癸竭，地道不通。丈夫八八六十四，五脏皆衰，筋骨解堕，天癸尽，脉弱形枯。女子过六十之期，丈夫逾七十之年，越天常数。上寿之人，若衣食丰备，子孙勤养，承顺慈亲，参行孝礼，能调其饮食，适其寒温，上合神灵，下契人理，此顺天之道也!高年之人，形羸气弱，理自当然。其有丈夫、女子，年逾七十，面色红润，形气康强，饮食不退，尚多秘热者，此理何哉?且年老之人，痿瘁为常，今反此者，非真阳血海气壮也。但诊左右手脉，须大紧数，此老人延永之兆也。老人真气已衰，此得虚阳气盛，充于肌体，则两手脉大，饮食倍进，双脸常红，精神康健，此皆虚阳气所助也。须时，有烦渴膈热，大腑秘结。但随时以平常汤药，微微消解，三五日间自然平复。常得虚阳气存，自然饮食得进，此天假其寿也。切不得为有小热，频用转泻之药通利，苦冷之药疏解。若虚阳气退，还复真体，则形气 羸，脏腑衰弱，多生冷痰，无由补复。
若是从来无虚阳之气，一向惫乏之人，全在斟量汤剂，常加温补，调停 粥，以为养治，此养老之先也!
医药扶持第三
常见世人治高年之人疾患，将同年少，乱投汤药，妄行针灸，以攻其疾，务欲速愈。殊不知上寿之人，血气已衰，精神减耗，危若风烛，百疾易攻。至于视听不至聪明，手足举动不随；其身体劳倦，头目昏眩，风气不顺，宿疾时发；或秘或泄，或冷或热，此皆老人之常态也。不顺治之，紧用针药，务求痊瘥，往往因此别致危殆。
且攻病之药，或吐或汗，或解、或利。缘衰老之人，不同年少真气壮盛，虽汗吐转利，未至危困。其老弱之人，若汗之，则阳气泄。吐之，则胃气逆；泻之，则元气脱，立致不虞。此养老之大忌也。
大体老人药饵，止是扶持之法。只可用温平顺气，进食补虚、中和之药治之，不可用市肆、赎买、他人惠送、不知方味及野狼虎之药与之服饵，切宜审详。若身有宿疾，或时发动，则随其疾状，用中和汤药顺，三朝五日，自然无事。然后调停饮食，依食医之法，随食性变馔治之。此最为良也!
性气好嗜第四
眉寿之人，形气虽衰，心亦自壮，但不能随时、人、事遂其所欲。虽居处温给，亦常不足，故多咨煎背执，等闲喜怒，性气不定。止如小儿，全在承奉颜色，随其所欲，严戒婢使子孙，不令违背。若愤怒一作，血气虚弱，中气不顺，因而饮食，便成疾患。深宜体悉。
常令人随侍左右，不可令孤坐独寝；缘老人孤僻，易于伤感。才觉孤寂，便生郁闷。养老之法，凡人平生为性，各有好嗜之事，见即喜之。有好书画者，有好琴棋者，有好赌扑者，有好珍奇者，有好禽鸟者，有好古物者，有好佛事者，有好丹灶者。人之僻好，不能备举。但以其平生偏嗜之物，时为寻求，择其精纯者，布于左右，使其喜爱、玩悦不已，老人衰倦，无所用心。若只令守家孤坐，自成滞闷。今见所好之物，自然用心于物上，日日看承戏玩，自以为乐；虽有劳倦，咨煎性气，自然减可。
宴处起居第五
凡人衰晚之年，心力倦怠，精神耗短，百事懒于施为，盖气血筋力之使然也。全藉子孙孝养，竭力将护，以免非横之虞。凡行住坐卧，宴处起居，皆须巧立制度，以助娱乐。
栖息之室，必常洁雅。夏则虚敞，冬则温密。
其寝寐床榻，不须高广。比常之制，三分减一，低，则易于升降；狭，则不容漫风。
褥浓藉，务在软平；三面设屏，以防风冷。其枕，宜用夹熟色帛为之，实以菊花，制在低长：低，则寝无罅风；长则转不落枕。其所坐椅，宜作矮 床样，坐可垂足履地，易于兴居。左右置栏，面前设几，缘老人多困，坐则成眠，有所栏围，免闪侧之伤。
其衣服制度，不须宽长。长，则多有蹴绊；宽，则衣服不着身。缘老人骨肉疏冷，风寒易中，若窄衣贴身，暖气着体，自然血气流利，四肢和畅。虽遇盛夏，亦不可令袒露。其颈后连项，常用紫软夹帛，自颈后巾帻中垂下着肉，入衣领中，至背甲间，以护腠理。尊年人肌肉瘦怯，腠理开疏，若风伤腠中，便成大患。深宜慎之。
贫富祸福第六
《经》曰：自天子至于庶人，孝无终始，而患不及者，未之有也。人子以纯孝之心，竭力事亲，无终始不及之理。惟供养之有浓薄，由贫富之有分限。人居富贵，有浓于己而薄于亲者，人所不录，天所不容，虽处富贵而即贫贱也；人虽居贫贱，能约于己而丰于亲者，人所推仰，天所助与，虽处贫贱而即富贵也。作善，降之百祥；作不善，降之百殃。善，莫大于孝，孝感于天，故天与之福，所以虽贫贱而即富贵也；罪，莫大于不孝，不孝感于天，故天与之祸，所以虽富贵而即贫贱也。善恶之报，其犹影响，为人子者，可不信乎?奉亲之道，亦不在日用三牲，但能承顺父母颜色，尽其孝心，随其所有，此顺天之理也。其温浓之家，不可慢于老者。尽依养老之方，励力行之。其贫下阙乏之家，养老之法，虽有奉行之心，而无奉行之力者，但随家丰俭，竭力于亲，约礼设具，使老者知其罄力事奉而止。将见孝心感格，阴灵默佑，如姜诗之跃鲤，孟宗之泣笋，无非孝感所致。此行孝之验也!虑孝子顺孙，有窘乏不能依此法者，意有不足，故立此贫富祸福之说以齐之。
戒忌保护第七
人，万物中一物也，不能逃天地之数。若天癸数穷，则精血耗竭，神气浮弱，返同小儿，全假将护以助衰晚。
若遇水火、兵寇、非横惊怖之事，必先扶持老人于安稳处避之，不可喧忙惊动。尊年之人，一遭大惊，便致冒昧，因生余疾。凡丧葬凶祸，不可令吊；疾病危困，不可令惊；悲哀忧愁，不可令人预报；秽恶臭败，不可令食；黏硬毒物，不可令餐；敝漏卑湿，不可令居；卒风暴寒，不可令冒；烦暑燠热，不可令中；动作行步，不可令劳；暮夜之食，不可令饱；阴雾晦暝，不可令饥；假借鞍马，不可令乘；偏僻药饵，不可令服；废宅 宇，不可令入；坟园荒墓，不可令游；危险之地，不可令行；涧渊之水，不可令渡；暗昧之室，不可令孤；凶祸远报，不可令知；轻薄婢使，不可令亲；家缘冗事，不可令管。
若此事类颇多，不克备举。但人子悉意深虑，过为之防，稍有不便于老人者，皆宜忌之，以保长年。常宜游息精兰，崇尚佛事，使神识趣向，一归善道。此养老之奇术也。
四时养老通用备疾药法第八
《四气调神论》曰：阴阳四时者，万物之终始，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。春温以生之，夏热以长之，秋凉以收之，冬寒以藏之，若气反于时，则为疾疠，此天之常道也，顺之则生，逆之则病。《经》曰：观天之 道，执天之行，尽矣。
人若能执天道生杀之理，法四时运用而行，自然疾病不生，长年可保。
其黄发之人，五脏气虚，精神耗竭，若稍失节宣，即动成危瘵。盖老人倦惰，不能自调，在人资养，以延遐算。为人子者，深宜察其寒温，审其 药。依四时摄养之方，顺五行休旺之气，恭恪奉亲，慎无懈怠。今集老人四时通用备疾药法，具陈于下（此方多用寒药，盖北人所宜。凡用药者，宜参处之）。
四时通用男女妇人方
治老人风热上攻，头旋运闷，喜卧，怔悸，起即欲倒，背急身强。旋覆花散（女人通用）。
旋覆花（半两） 前胡（一两） 麦门冬（一两，去心） 蔓荆子（半两） 白朮（二分） 枳壳（二分，去瓤，麸炒） 甘菊花（三分） 半夏（半两，姜汁煮） 防风（半两） 大黄（虚人者，用石膏） 独活（半两）
甘草（半两）
上为末。每服三钱。水一中盏，入姜半分，同煎至六分，去滓温服，不计时候。
老人补壮筋骨，治风走注疼痛，并风气上攻下疰。羌活丸。
羌活 牛膝（酒浴过，焙干） 川楝子 白附子 舶上茴香 黄 （去皮，锉） 青盐 巴戟（去心） 黑附子（炮制，去皮、脐） 沙苑白蒺藜上件等分，一处捣罗为末，酒煮面糊为丸，如梧桐子大。每服十丸，空心，临卧盐汤下。看老少，加减服。
老人和脾胃气，进饮食，止痰逆，疗腹痛气，调中。木香人参散（男子女人通用）。
木香（半两） 人参（去芦头，半两） 茯苓（去黑皮，一分） 白朮（半两，微炒） 肉豆蔻（去皮，一分） 枇杷叶（去毛，一分） 浓朴（去粗皮，姜汁制） 丁香（半两） 霍香叶（一分） 甘草（半两，炙）
干姜（半两，炮） 陈皮（半两，汤浸，去瓤）
上件一十二味，修事了，称分两，捣罗为末。每服二钱。水一大盏，入生姜钱一片，枣二枚，同煎至六分，去滓，温服。此药老人常服合吃。
老人和脾胃气，治胸膈疰闷，心腹刺痛，不思饮食。枳壳木香散（男子女人通用）。
木香（一两） 神曲（杵末，炒，四两） 荆三棱（四两，炮） 青橘皮（去瓤，三两） 甘草（三两，炮）
益智（去皮，三两） 白芷（一两） 桂心（三两） 莪朮（三两，炮） 白朮（微炒，二两） 枳壳（麸炒，炮）
上件药捣罗为末。每服二钱。水一盏，入生姜、盐各少许，同煎至七分，并滓热服。
解老人四时伤寒。四顺散（男子女人通用）。
麻黄（去节） 杏仁（去皮） 甘草（炙） 荆芥穗 以上各等分。
上同杵为末。每服一钱，入盐汤点热服。
治老人心脾积热，或流注，脚膝疼痛。黄 散（男子女人通用）。
黄 赤芍药 牡丹皮 香白芷 沙参（炙） 甘草（炙） 肉桂（去皮） 柴胡（去苗） 当归（洗后炙）
上件等分，捣罗为末。每服二钱。水一盏，姜三片，煎至五分，日进二服。春季每煎时，入蜜蒸栝蒌煎半匙。忌黏食、炙爆等物。
橘皮煮散 益元气，和脾胃，治伤寒。此名不换金散，但心腹诸疾，并用疗之（男子女人通用）。
橘皮（一两，去瓤，称用） 人参 茯苓 白朮（各一两） 木香（一分） 干姜（炮） 官桂（半两，去皮，称） 槟榔（一两，鸡心者用） 草豆蔻（二个，去皮） 半夏（一分，麸炒） 浓朴（半两，入姜一分，同杵碎，炒干） 枳壳（半两，去瓤，麸炒） 诃黎勒（五个，煨熟，去核） 甘草（半两）
上件捣罗为末。每服一大钱，水一盏，姜枣同煎至七分，热吃。不问食前、食后，并宜服，忌如常。
治老人脏腑冷热不调，里急后重，阑门不和。香白芷散（男子女人通用）。
当归（三钱，洗） 香白芷（三钱，洗） 茯苓（三钱，去皮） 枳壳（三钱，麸炒） 木香（一钱）
上件为末。每服一钱。水半盏，生姜少许，同煎至四分，温服。
治老人大小便不通。匀气散（通用）。
生姜（半两） 葱（一茎，和根、叶、泥用） 盐（一捻） 豉（三十粒）
上件四味，捣烂。安脐中。良久，便通。
治老人小便不通。地龙膏。
白项地龙 茴香（用时看多少）
上件杵汁。倾于脐内，自然便通。
治老人脚膝疼痛，不能履地。七圣散。
杜仲 续断 萆 防风 独活（各一两） 牛膝（一两酒浸一宿） 甘草（一两）
上件为末。每服二钱，酒调下。
治老人脾胃一切病。温白丸。兼治脾不承受，吐逆、泻痢，及宿食不消（男子女人通用）。
半夏（二两，汤洗，姜汁浸） 白朮（一两，炮） 丁香（一分）
上件为末。用生姜自然汁，和飞面为糊，捣和前药末为丸，如梧桐子大。浓煎生姜汤，下十丸，空心服。如腹疼并呕逆，食后服。
本散 治妇人血气，丈夫筋骨风，四肢软弱，及卒中急风，并寸白虫，但长服，并皆攻治。或要出汗，解伤寒，汤使如后（此方是孟相公进过）。
本 牛膝（酒浸一宿，焙干） 当归 麻黄（去节，以上各一两） 羌活 独活 防风 肉桂（去粗皮、称） 芍药 菊花 续断 五加皮 芎 甘草 赤箭 枳壳（麸炒，去瓤，以上各半两） 黑附子（大者，一个，炮制，去皮脐） 细辛（一分，去叶称）
上件药一十八味，并须州土好者。使水洗过，细锉，焙干，捣罗为末。空心，温酒下二钱。如不饮酒，薄荷汤下。发汗，解伤寒热，葱白酒下二钱，并服三、五服为妙。
治老人风冷，展筋骨。续断散方。
续断（一两） 牛膝（二两） 川芎（一两） 木瓜（二两）
上为细末。空心时，温酒调下一大钱。
坠痰化涎，和脾胃。人参半夏丸。
半夏（一两，生姜四两，取汁。先以汤洗半夏七遍，浸三日后，于日内煎干，切作饼子，焙干） 白矾（一两） 人参（一两） 茯苓（一两，去皮）
上为末。以蒸饼水浸过，却用纸裹、煨熟，为丸，如绿豆大。每日空心，夜卧，用淡生姜汤下五十丸。开胃口，姜枣汤下。风涎，用皂角一条，姜三片，萝卜三片，同煎汤下。
治老人暖食药。丁香丸。消食，治一切气闷，止醋心、腹胀，利胸膈，逐积滞方（男子妇人通用）。
大乌梅（一个，须是有裙 者） 巴豆（一个，新肥者，和皮用） 香墨（末，炒，半钱先炒为末） 桂花（末炒，半钱。） 香墨（末炒，半钱。） 香墨，干漆、桂花（末三味研入。） 拣丁香（五个，须是新者用） 胡椒（五粒，须是黑者）
上为末，用马尾罗子罗过，用醋、面糊为剂，臼中杵令匀，如绿豆大。温酒下五丸至七丸，茶下亦得。或入蜡茶末三钱，更妙。
香草散 治妇人气羸，肠寒便白，食伤积滞，冷结肠不成。温脾肺，活荣生肌，进食，益冲任二经。
闾茹 桔梗 白芷 当归 地榆 芍药 槟榔 白豆蔻（各半两） 麝香（称，一钱）
上为末。每服二钱。水一盏，姜、枣同煎，至数沸，通口，食前，日进三分。
香枳汤 治老人大肠秘涩。调风顺气（男子妇人通用）。
枳壳（去瓤，麸炒） 防风（各一两） 甘草（半两，炙）
上为末。每服二钱，百沸汤点服。空心、食前各一服。
治妇人男子久积虚败。壮元补血，健胃暖脾，止痰逆，消饮食。北亭丸。
北亭（二两，去除砂石） 阿魏（半两，同 砂研令细，醋化，去沙石） 川当归（净洗，去苗、稍用四两） 浓朴（去皮，姜汁炙令黄色四两） 陈橘皮（去瓤，用红四两） 官桂（去皮称四两） 干姜（炮） 甘草（炙） 川芎 胡椒（拣好者） 缩砂（去皮用） 大附子（炮，去皮脐，以上各称四两） 茯苓（二两） 青盐（二两，与 砂、阿魏同醋研，去沙土） 白朮（米泔水浸一宿，切作片子，焙干） 五味子（一两半，去沙土）
上件依法修事为末。将 砂、阿魏、醋入面，看多少同煎稀糊，下药；更炼好蜜，同搜和拌匀，再入臼中杵千百下，丸如酸枣大。每服一丸，空心，盐汤、茶、酒任下，嚼破。女人一切病患，并宜服此。
治老人一切风。乌犀丸。
天麻（二两） 地榆（一两） 元参（一两） 川乌头（一两，炮制去皮） 龙脑薄荷（四两） 藿香叶（一两）
皂角（三挺，不蛀者，烧红，入水中浸之） 龙脑（少许） 麝香（少许）
上为末，炼蜜为膏，如皂子大。每服一丸，嚼吃。小儿，半丸以下。薄荷、茶、酒调下。
镇心丸 养老人心气，令不健忘，聪耳明目方。
辰砂（一两） 桂（一两） 远志（去心） 人参（以上各一两） 茯苓（二两） 麦门冬（去心） 石菖蒲干地黄（各一两半，以上除辰砂，并为末，合匀）
上炼蜜为丸，如桐子大。空心，薄荷酒吞下十丸至十五丸。留少朱砂为衣。益心气，养神。宜常服。
治老人脾肺客热，上焦滞痰。凉心、润肺、消壅。枇杷叶散（王 进。男子女人通用方）。
枇杷叶（炙，去毛） 人参 茯苓 白朮 羌活 黄 （各一两） 甘草（炙） 半夏（汤洗，去滑，切破，焙干，各半两）
上为末。每服二钱；水一盏，入生姜、薄荷，煎至七分，食后、临卧温服。
羌活散 治老人耳聋眼暗，头顶腰背疼痛，浑身疮癣，此乃肾脏风所攻也。
羌活 枳壳（麸炒，去瓤） 半夏（汤浸七遍） 甘草（炙） 大腹子（洗） 防风 桑白皮（各等分）
上为粗末。每服二钱；水一盏，生姜煎至七分，温服，早辰、日午时、临卧各一服。
搜风顺气，治老人百疾。七圣丸 （男子女人通用）。
槟榔 木香 川芎 羌活 桂心（各一两） 郁李仁（一两，去皮尖，炒令黄色） 大黄（一两一分，炒）
上为末，炼蜜为丸，桐子大。不计时候，温酒下七丸。要利动，即加七丸。淡姜汤下，亦得。
春时摄养第九
春属木，主发生。宜戒杀，茂于恩惠，以顺生气。春，肝气旺，肝属木，其味酸，木能胜土。土，属脾，主甘，当春之时，其饮食之味，宜减酸、益甘，以养脾气。肝气盛者，调嘘气以利之。顺之，则安；逆之，则少阳不生，肝气内变。
春时，阳气初升，万物萌发。正、二月间，乍寒乍热。高年之人，多有宿疾，春气所攻，则精神昏倦，宿患发动。又复经冬已来，拥炉熏衾，啖炙饮热，至春成积，多所发泄，致体热头昏，膈壅涎嗽，四肢劳倦，腰脚不任，皆冬所发之疾也，常宜体候。
若稍利，恐伤脏腑。别主和气，凉膈化痰之药消解。或只选食治方中性稍凉、利饮食，调停与进，自然通畅。
若别无疾状，不须服药。常择和暖日，引侍尊亲，于园亭楼阁虚敞之处，使放意登眺，用摅滞怀，以畅生气；时寻花木游赏，以快其意。不令孤坐、独眠，自生郁闷。春时，若亲朋请召，老人意欲从欢，任自遨游，常令嫡亲侍从，惟酒不可过饮；春时，人家多造冷馔、米食等，不令下与；如水团兼粽黏冷肥僻之物，多伤脾胃，难得消化，大不益老人，切宜看承。春时，天气燠暖，不可顿减绵衣。缘老人气弱、骨疏，怯风冷，易伤肌体。但多穿夹衣，过暖之时，一重渐减一重，即不致暴伤也!今具春时汤药如后。
春时用药诸方
治老人春时多昏倦。细辛散。明目，和脾胃，除风气，去痰涎（男子女人通用）。
细辛（一两，去土） 川芎（二两） 甘草（半两，炙）
上为末。每服一大钱。水一盏，煎至六分，热呷。可常服。
治老人春时热毒，风攻颈项，头痛面肿，及风毒眼涩。菊花散。
菊花 前胡 旋覆花 芍药 元参 苦参 防风（各等分）
上为末。食后临卧，用温酒调下三钱。不饮酒，用米饮调下，亦得。
治老人春时头目不利，昏昏如醉，壮热头疼，有似伤寒。惺惺丸（通用）。
桔梗 细辛 人参 甘草 茯苓 栝蒌根 白朮（各一两）
上为末，炼蜜为丸，如弹子大。每服一丸，温水化破。治头痛腰痛，药入口，当下便惺惺。
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