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芳草部
藿香（一）
偽名次藿香，氣味不香，不知何處所產。更有一種洋藿香，性味更別，葉梗皆然，用之無益而有害。按藿香產於嶺南交趾為正地道，故近日由廣東辦來者為良，氣味芬香，功能醒脾和胃，宣氣開鬱，最得天地之正氣。且方莖有節，中虛，葉似桑而小薄，用者當明辨之。
炳章按：藿香，本草名「兜婁婆香」，產嶺南為最道地。在羊城百里內之河南寶岡村及肇慶者，五六月出新，方梗，白毫綠葉，揉之清香氣繞鼻而濃厚。味辛淡者，名廣藿香，廣東省垣各山貨行，收買揀淨髮行，首推巨昌與泰昌為最道地。如雷州、瓊州等處產者，名海南藿香，即今所謂洋藿香也，其氣薄而濁，味辛辣燥烈，葉細而小，梗帶圓形，莖長，根重為最次。其他如江浙所產之土藿香，能趁鮮切片，烈日曬乾，貯於缸甏，使香氣收貯不走，入藥效能亦甚強，不亞於廣藿香也。
土薄荷（二）
土薄荷，色淡無香味，不若蘇州所蒔者佳，莖小，氣芳，方堪入藥。故陳士良《食性本草》謂之吳菝??（菝??，音拔活），可見薄荷以吳產者為上品。
炳章按：薄荷，六七月出新。蘇州學宮內出者，其葉小而茂，梗細短，頭有螺螄蒂，形似龍頭，故名龍腦薄荷，氣清香，味涼沁，為最道地。太倉常州產者，葉略大，梗亦細，一莖直上，無龍頭形，氣味亦略淡。有頭、二刀之分，頭刀力全，葉粗梗長，香氣濃厚；二刀乃頭刀割去後，留原根抽莖再長，故莖梗亦細，葉亦小，氣味亦略薄，尚佳。杭州莧橋產者，梗紅而粗長，氣濁臭，味辣，甚次。山東產者，梗粗葉少，不香，更次。二種皆為側路，不宜入藥。
荊芥（三）
荊芥，《本經》名假蘇。味辛性溫，臭香，處處有之，本系野生，今多栽種。近有一種偽品，並無香味，又安能治寒熱、破結聚、下瘀血而除濕疽乎？
炳章按：荊芥，三月出新。江南孟阿陸宛產者，莖細短，穗多色綠，為最佳。太倉出者，穗多氣香，亦佳。蕭山龕山出者，梗粗葉綠，穗少氣香，略次。江西，山東產者，梗粗，穗紅，不香；南京出，性硬；皆極次。其他各處皆出，總要梗紅穗多，葉綠氣香者為道地。
蘇梗（四）
蘇梗，即紫蘇旁枝小梗。《崇原》云：氣味辛平，無毒，主寬中行氣，消飲食，化痰涎，治噎膈、反胃，止心腹痛，通十二經關竅脈絡。近市肆有一種白蘇梗，即白蘇之梗，既去白葉，無從辨識。葉色既殊，梗性自別，不堪入藥，用者慎之。
炳章按：紫蘇，江浙皆出，紫梗空心，葉雙面皆紫。有皺摺紋如雞冠者，故名雞冠紫蘇，味辛，氣甚香，為最佳。又一種綠方梗，葉上面綠、下面紫，惟葉筋紫，氣微香而濁，俗為野紫蘇，最次，不入藥，乃蘇梗多屬野蘇之梗。蓋雞冠蘇梗，在五月間連葉帶梗嫩時割收，以作蘇葉，其梗未老已收，只可作嫩蘇梗之用。惟野蘇其葉不採藥用，任其留存，至九月間收子，以作蘇子，拔根以作蘇梗，其實皆野蘇梗也，為不道地。
前胡（五）
真前胡以吳興產者為勝，根似柴胡而柔軟，味亦香美。為疏風、清熱，化痰妙藥。聞有一種土前胡，其根硬，其心無紋，決不可服。
炳章按：前胡，十月出新，浙江湖州寧國、廣德皆出，顆大光白，無毛，性軟糯，氣香觸鼻者佳。若梗硬心白，即土獨活之類，與前衚衕類異種耳，為不道地。
細辛（六）
偽名洋細辛，形雖似而無味。按細辛氣味辛溫，遼，冀產者，名北細辛，可以入藥；南方產者名杜衡，其莖稍粗，辛味稍減，一莖有五七葉，俗名馬蹄香，不堪入藥。北產者，其莖極細，其味極辛。若此種粗而無味，先失命名之義，又奚有治病之功乎。
炳章按：細辛，六月出新。關東出者，為北細辛，根莖細，清白，氣辛，葉少梗多為最佳。江南寧國涇縣出亦佳，江寧、句容、滁州、白陽山等處出，皆次。亳州出者為馬細辛，山東出為東細辛，均次，不堪藥用。
黃菊（七 附滁菊、白菊）
黃菊，即黃色之茶菊，較家菊朵小、心多而色紫。杭州錢塘所屬各鄉，多種菊為業。九十月取花，挑入城市以售。有高腳黃等名色，味苦微甘，性平而香，去風除熱，明目疏肝，能清眩暈頭風。其浙省城頭一帶所產名城頭菊，皆野生城上石縫中，至秋開花，花小如茶菊，香氣沁脾，點茶更佳。聞有以本地園中所種之陶愛，一名滿天星偽充，形雖似而性不同，且少香味，又安能療病乎？
炳章按：菊花種類甚雜，惟黃菊產杭州、海寧等處，味苦兼甜，香氣甚雅，有蒸、曬二種。蒸菊，將鮮菊入蒸籠內，先蒸癟再曬，烘焙至燥，其色老黃，收藏朵瓣不散。曬菊，此鮮花烈日曬乾，其色嫩黃，朵松，花瓣易散，皆道地。城頭菊，野生城牆陰處，色黃，朵較少，浙名野菊花，亦蒸曬為善。味苦性涼，香氣亦佳，以散風清火，解毒消瘡腫。凡生危險疔毒，用野菊搗汁一大碗飲之，可免毒氣攻心。以燥花作枕，永免頭風瘡癤。其他如滁菊、白菊真贗關係，較黃菊猶重，為此再附辨之。
附：滁菊、白菊
炳章按：白滁菊出安徽滁州者，其採法先剪枝，連花帶葉倒掛檐下，陰乾後再摘花，故氣味更足。其花瓣細軟千層，花蕊小，嫩黃色，花蒂綠，尖小而平。氣芬芳，味先微苦後微甘。口含後，香氣甚久不散為最佳。出浙江德清縣者，花瓣闊而糙，蕊心微黃，蒂大柄臍凹陷，氣味香不濃，為略次。
又按：白菊，河南出者為亳菊，蒂綠，千瓣細軟，無心蕊，氣清香，味苦微甘為最佳。蘇州滸墅關出為杜菊，色白味甘，又出單瓣，亦佳。海寧出者，名白荼菊，色白瓣粗，心蕊黃，味甜，多茶葉店買，亦佳。江西南昌府出，名淮菊，朵小色白帶紅，味苦，氣濁，梗多，亦次。廈門出者曰洋菊，朵大而扁，心亦大，氣濁味甘，更次。
金銀花（八）
金銀花，甘平。除熱解毒，能和榮衛，療風養血，除痢寬脹，匪特為瘡科要藥也。隨地皆有，以河南所產為良。近有以黍花偽充，為禍最烈。黍花短小梗多，色黑不香為異，亦易辨已。
炳章按：金銀花，產河南淮慶者為淮密，色黃白，軟糯而淨，朵粗長，有細毛者為最佳。禹州產者曰禹密，花朵較小，無細毛，易於變色，亦佳。濟南出者為濟銀，色深黃，朵碎者次。亳州出者，朵小性梗更次。湖北、廣東出者，色黃黑，梗多屑重，氣味俱濁，不堪入藥。
土玫瑰（九）
玫瑰花，色紫，氣香，味甘，性微溫。入脾、肝二經。和血調氣，平肝開鬱。惟蘇州所產者，色香俱足，服之方能見效。近有以本地所生之土玫瑰及月季花陰乾混售，不可不知。
炳章按：玫瑰花產杭州莧橋者，花瓣紫紅，花蒂青綠色，氣芳香甚濃者佳。產湖州者，色紫淡黃紅色，朵長，蒂綠黃色，且有小點，香味淡，略次。蕭山龕山產者，桃紅色，味淡氣香而濁，受潮極易變色，為最次。且玫瑰花具有特性，人尿屎澆者，立死。凡正月終抽紅芽，剪新抽嫩條，每棵二三枝，種斜形，生根較易。次年其花盛開，根傍亦有嫩枝發出，隔二三年宜遷種換地。此花名離娘草，必須移東植西，方得起發。若同園有開紅花之果木，如石榴、薔薇等類，則滿園玫瑰，忌不開花。速將奪色之花遷遠，則玫瑰及時而開，亦其特性也。
縮砂（十）
偽名洋扣，味辣不香，色亦帶黃。更有一種廣扣，仁大味苦，均非真品。按縮砂仁產嶺南山澤間，近以陽春出者為佳，故一名春砂，狀似豆蔻，皮緊厚而皺，色黃赤，外有細刺，氣味甚香。胡得攙用洋扣、廣扣，魚目混珠，殊可恨也。
炳章按：縮砂即陽春砂，產廣東肇慶府陽春縣者，名陽春砂，三角長圓形，兩頭微尖，外皮刺靈紅紫色，肉紫黑色，嚼之辛香微辣，為最道地。羅定產者，頭平而圓，刺短，皮紫褐色，氣味較薄，略次。廣西出者，名西砂，顆圓皮薄，刺更淺，色赭黑色，香味皆淡薄，更次。鄭君所說「味辣不香」，或是西砂，必非洋扣，西砂圓形，惟殼與蔻不同，似難混充耳。
土蜜砂（十一）
縮砂仁在山採下，用蜜生浸，所以殺其燥烈之氣也。聞有以原殼砂水浸透，以蜜煮過，其性仍燥，用者慎之。
炳章按：近時之縮砂仁，外粉白色，內肉紫色，嚼之味辣，氣味香，皆廣西產，即西砂內仁也。其性質確燥，亦次，不若帶殼春砂之為道地也。
小茴香（十二）
偽名洋小茴，顆粒甚小，毫無香味，按茴香一名蘹香。有大小之別，小茴性平，大茴性熱，以寧夏產者第一，功能理氣開胃，調中止嘔，匪特為治疝聖藥。若此種不香之小茴，既失茴香命名之義，又安能治病乎？
炳章按：小茴，陝西、寧夏出者，其氣香，粒粗短，黃綠色者，道地，去灰屑及梗用。山東出，粒細色綠者次。
川芎（十三）
偽名洋川芎，形雖似而味薄，則功用自劣。按芎藭以四川產者為勝，故名川芎。氣味辛溫，根葉皆香。若此種洋川芎，味薄不辛，安能治病。更有一種南芎，只可煎湯沐浴，皆不堪入藥矣。
炳章按：本草一名芎藭，蜀省產地首推灌縣，有野生家種之分。其莖高二尺，葉如芹，分裂尤細。秋間開白花五瓣，為傘形，花序全體芬馥，其根即芎藭也。產地聚集成都，重慶者多，形大圓為撫芎。藍由縣出者，嫩小，曰藍芎。陝西出扁小，為西芎，皆次。浙江溫州及金華出，曰南芎，更次。川芎各處雖出，因地命名，除蜀產者外，皆不道地。近年蜀省產額頗廣，足敷全國所需求，所以除川芎外，他如藍芎、西芎、南芎等，現出產較少，已在淘汰之列。近年日本雖亦有產，其形似是而非，氣味尤惡劣，不堪入藥，國人亦無購之者。
鬱金（十四）
鬱金，辛苦微甘，氣寒，其性輕揚，上行入心及包絡，兼入肺經。涼心熱，散肝鬱，破血下氣。出川、廣，體銳圓如蟬肚，皮黃肉赤，色鮮微香。折之光明脆徹，苦中帶甘者乃真。今市中所售者多是薑黃，並有以蓬莪朮偽之者，俱峻削性烈，挾虛者大忌，用者慎之。況鬱金苦寒，色赤入心；薑黃辛溫，色黃入脾；莪朮味苦，色青入肝。胡得混售而貽害耶！
炳章按：鬱金，山草之根，野生也。兩廣、江西咸有之，而以蜀產者為勝。上古不甚重，用以治馬病，故又名馬術，因其形像莪朮也。自唐以後，始入藥料，治血證有功，本非貴重之品。清初吳亂未靖時，蜀道不通，貨少居奇，致價數倍，甚則以薑黃輩偽之者。然其形銳圓，如蟬腹狀，根杪有細須一縷，如菱臍之苗，長一二寸，市人因呼「金線吊蝦蟆」、「蟬肚爵金」是也。其皮黃白，有皺紋，而心內黃赤。剉開儼然兩層，如井欄，產四川重慶。惟本年生者嫩小而黃，若遺地未採，逾年而收，則老而深黯色，如三七狀，為老廣鬱金。然老鬱金治血證，化瘀削積之力勝於嫩者，若開鬱散痛，即嫩黃者亦效。乃近年傳黑者為野鬱金，黃者為假，並誤其為薑黃，殊不知此物本是野生。若薑黃皮有節紋，肉色深黃無暈，蓬朮色黑無心，最易辨也。然老鬱金雖產四川，近今名稱廣鬱金。所謂川... -->>
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