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    味汁调配好时,锅里竹荪也已经蒸制好,取出把盘底的汤水倒掉,重新摆盘了之后,再把味汁淋在上面。

    所以在冯若若和姐姐哥哥呼喊下,很快村里不少孩子都跑来了。

    不过转念,她又笑着说:“妈妈可以去找别人玩呀,妈妈可以去找你胡燕姑姑,对不对?”

    岳齐昊忍不住问:“我爸爸也参与了啊?”

    因为小姑娘很清楚,爸爸是回家去研究新菜去的。

    冯一帆推着岳父往回走,路上也是跟岳父说出自己想法。

    雯雯奶奶笑着摇头:“可不光是打屁股那么简单哦,若若爷爷那时候是拿了一根棍子,把你爸爸打得可狠了,你爸爸后来胳膊都打了石膏的,那次之后,你爷爷奶奶倒也没有再打过你爸爸,不过你爸爸倒也听话不少。”

    冯一帆听了点头:“嗯,那就先做点别的,那道菜明天再去研究。”

    顿时冯家厨房里响起了一阵笑声。

    和一般竹荪酿肉不同,冯一帆的这道肉用的是卤制的苏造肉,并且蒸制的时候也是加入了苏造汤去蒸制,味道算是已经深入竹荪当中。再淋上最后的味汁,光是闻起来便非常的香味诱人。

    之后冯一帆把剁碎苏造肉,全部都给填入到剪开竹荪中。

    而这其中,可能跟胡燕更能聊得来,所以她还是比较喜欢去找胡燕聊天,顺便可以在胡燕家里跟她一起喂喂鸭子。

    在蒸制的过程中,冯一帆又在另一口小锅内,烹调出一个味汁。

    不过在吃到了最后,宁诚突然问:“一帆叔,这个单纯只是酿肉在其中,是不是也可以在肉馅当中,加入一些河鲜?比如加入虾仁?或者是加入如今比较应季的田螺肉?这样吃起来会不会更好吃?”

    “爷爷,一帆叔小时候很叛逆吗?不听话的吗?”

    这么一群孩子,仿佛一支小队,浩浩荡荡向村子北边的山下草地和小林子那边跑去,那里已经算是这群孩子嬉闹游玩好出去。

    这段时间,苏若曦在村里也是比较悠闲,和大多数村里人都不算熟悉。

    至于那些购买的山珍,全都在宁诚怀中的小篮子里抱着。

    “嗯,我们击掌了,爸爸一定用今天从雯雯姐姐家里买的这些山珍,给若若做一桌美味的午饭。”

    一切都做好了,把蕨菜泡在水盆里,放在后院的泉眼下面,这样可以用流动的水缓慢去浸泡它。

    接下来,冯一帆填好了苏造肉的竹荪全部码在盘子里,并且在盘底倒入一点苏造汤,放在锅里进行蒸制。

    苏锦荣品尝之后说:“嗯,这个点子还真的是很棒,没有丧失掉肉味和竹荪本味,同时又有苏造汤的滋味,还有你最后这个味汁,真的是点睛之笔,提升了整道菜的味觉体验,真的是一道美味山珍。”

    说多不多,但实际上人数也不少,有十来个孩子。

    苏若曦听了惊讶不已,而直到那片树林的韩雯雯和岳齐昊也很惊讶。

    如此一来,一道竹荪酿肉算是完成了。

    冯若若立刻拉住妈妈的手:“不要呀,妈妈你跟我们一起去玩。”

    宁诚收获这样的称赞,也是有些不好意思。

    听到这话,苏锦荣笑着说:“做不了蕨菜的话,那你就做点别的,不是还有不少的山货吗?”

    最终煮制完成后,还是要进行一番淘洗,保证蕨菜内部的粘性物质全部清理干净,但是这样的蕨菜还不能直接做菜,还需要放在一边用流动清水泡上一整夜,才能够完全去除蕨菜中的毒素。

    宁诚这样一说,让冯一帆和苏锦荣面面相觑。

    而此时的他,在大家都津津有味品尝平菇丝时,他则是看着各种山珍野菜,在思考要如何将这些东西给做成合适的菜品?

    冯一帆对平菇独特制作方式,真的是让大家觉得特别惊艳。

    而这一路上,宁诚在旁边听冯一帆和苏锦荣的讨论,他也是非常好奇。究竟冯一帆会把蕨菜与河鲜做成什么样?他心中实在是有些想不出样子来。

    苏若曦听到女儿的话,笑着说:“你们一群小孩子去玩,妈妈怎么能跟着呢?而且,你看姐姐哥哥,还有别的小朋友,不是都没有让爸爸妈妈跟着?所以你也要跟姐姐和哥哥一起去嘛。”

    冯若若见韩爷爷问自己,笑眯眯点头:“对,我爸爸最好呀。”

    听到这话,宁诚赶紧激动说:“那,好,好的,我要这个功。”

    冯若若开心笑着点头:“嗯,爸爸加油呀。”

    冯一帆立刻说:“对,而且我们只用蕨菜前端,这样做出来造型会更好。”

    “爸,你说我用河鲜,打成泥之后,扮成那种面衣,给裹在蕨菜外面,然后再进行一番油炸,或者是煎制,做成一个个小肉饼,这样一道菜如何?”

    冯若若开心笑着,伸手拉着雯雯姐姐说:“好啦,雯雯姐姐、昊昊哥哥我们一起去玩呀,今天不用去爷爷奶奶蔬菜园啦,我们一起去村里玩吧,去找村里小朋友一起玩,好不好。”

    “嗯,可以不把那些河鲜肉泥混合,分别用不同的肉泥,分别包裹做成一个个单独的小饼,这样口味上会有所变化,到时候我们这道菜,可以称之为‘山河之味’,你觉得如何?”

    依旧还是要盖上锅盖焖煮一番。

    将已经被韩雯雯晒干竹荪泡水后,好好的清洗一番,将竹荪切成小段,再全部从当中给剪开。

    冯若若听到雯雯姐姐奶奶的话,赶紧问:“奶奶,我爸爸被我爷爷打过呀?是不是爸爸不听话,爷爷打他屁股呀?”

    通常是要经过多次的煮制,才能保证把蕨菜本身一些毒素清理干净,否则直接食用的话,可能会导致中毒的。

    冯若若被姐姐和哥哥拉着,一起向村子里走去,把村里之前一起玩的孩子们都叫上。

    用不同的河鲜打成泥,分别支撑面衣包裹那些蕨菜。

    苏锦荣又是一阵沉思后,再次给出一些意见。

    韩老爷子说:“因为若若爸爸当时带岳青松和几个村里孩子,差点把村子北边进山那片林子给烧了。”

    虽然过程非常的繁琐,但是这毕竟是要保证人吃起来不会有问题。

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