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片月桂叶围着一个花体的W字。
众人听了都笑，那林飞也只得作罢，转投贝尔纳门下。
这句话又逗得一桌人笑起来，因说的是中文，查尔斯和贝尔纳等人听不懂，司南用英文解释了几句，又激起另一轮笑声。
一桌人边吃边聊，一道前菜、一道主菜、一份甜点的简餐吃了将近两个小时。大多数时间，查尔斯都侧着身跟司南讲话。因那声学原理，程致研不免听到只言片语，几乎都是关于W集团和天庭酒店的话题，内容并不特别，但在座所有人都看得出来，他们聊得十分投契。
关博远探出头来看着程致研，玩笑道：“致研，司南拜查尔斯做师傅，你们俩岂不成了同门师兄妹？”
那个偏厅不算很大，中间摆了能坐二十人的长条桌，铺着白色细麻桌布，四周结着精致的法式花边，桌上的车料水晶花缸里是一大丛雪山玫瑰和小仓兰。最顶头的主人位自然是给查尔斯留的，左右第一个位子也都还空着。关博远坐在右首第二个位子上，见程致研进来，便欠了欠身招呼他过去坐。
W天庭西餐厨房的制服分三个等级，全都是白色双排扣上衣和白色长裤，区别仅在于厨帽的高低和厨巾的颜色，主厨为白色，主管为蓝色，普通厨工则为红色。查尔斯的那两套当然不在此列，他的厨巾是黑色的，正和司南脖子上那条一样。
程致研曾经看过一篇江湖写手的文章，说克林顿演讲时身上散发出的荷尔蒙可以散布到房间的每一个角落，从而影响并控制每一个听众。他没见过克林顿的本尊，也不相信这世上有这样的神人，直到他见到查尔斯，听到那一声“welcome onboard”。
查老板是厨师的儿子，虽不算是科班出身，但多少还有那么几下子，也喜欢时不时拿出来操练操练。程致研先后跟他在三地共事，很清楚他这个习惯，每到一个地方，他都会置两套厨房的制服，以备不时之需。所以，查尔斯到上海上任之前，程致研就提醒贝尔纳备下的这两套衣服。
七月初，一众管理培训生正式入职，由郑娜带着参观酒店。
查尔斯上任伊始做了一系列的人事调整，其中最惹人非议的便是将程致研提升为营运副总经理。
宴席散去之前，有个名叫林飞的MT提起选择mentor的问题，绕了几句之后便开口央求查尔斯收他作徒弟。
查尔斯笑答：“我已收司南为徒，你不如求求老贝吧，说实话，除了厨艺，他什么都比我好。”
她应该也是刚入职的MT，身上是簇新的黑色制服套裙，胸前的铭牌上纂着名字——沈拓。
其实，这样的心机也无可厚非，这长桌周围坐着的哪一个不是人精。他转头看看身边的沈拓，仿佛只有她与众人格格不入，光艳中透着些孤傲的锋芒，反倒让人觉得她一点心机都没有。
致研笑着摆摆手，在桌子末尾一个空位上坐下来。他身边是个长头发的年轻女孩，朝他笑了笑，轻轻唤了声：“程先生。”
六年前，在纽约，查尔斯对他说的第一句话也是这两个字。
程致研也与身边的沈拓聊了几句。这一批十三个MT，六男七女，若论外表，沈拓是女生中最出众的，举止也无可挑剔，只是言谈间有些拘谨，话不多，总是他问一句，她答一句，他若不开口，她便也默默的不出声。程致研不知道她是经由谁面试进来的，只觉得这样的性格似乎并不适合做这份工作，私下却对她有几分好感，他一向不喜欢女人太过精明。
不能不说这个女孩子很聪明，还有着难得的自我调侃精神。程致研心里却有另一番感想，他不知道这番拜师是查尔斯的意思，还是司南主动要求的。如果是后者，那她未免太不简单了。
单看她脖子上三角巾颜色，程致研便知她穿的是查尔斯的制服。
“还没决定。”她摇摇头。
他回了一个微笑，对她点点头道：“Welcome onboard.”
一行人经过前台，有个培训生指着墙上的一幅油画问：“画上那三个人是谁？”
当天中午有一场小小的欢迎宴，设在扒房的小偏厅。程致研去的较迟，他走进餐厅时，众培训生都已落座。公关部总监关博远、财务部、人事部总监，以及几个高级经理也都在，却不见查尔斯和餐饮总监贝尔纳，还有一个人也不在场，就是司南。程致研知道老板肯定是进厨房了，老贝自然得在一旁陪着，只是那个司南，不知道跑哪儿去了。
“你决定找谁做mentor？”他问她。
查尔斯和贝尔纳紧跟着司南走进来，身上也都还穿着制服。偏厅里的人见到大老板不约而同的静了一静，直到查尔斯开口介绍“今日主厨推荐”菜式，全然一副大司务的派头。众人见状皆笑，半是讨好半是受宠若惊，气氛也很快轻松下来。
“哦，大老板一家。”众人点头，一脸崇敬。