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但他不做这个，又想不起做别的。
也不是真想不起，主要是没有相关技能，所以就算想到了也作不出来，贸然做的话，又担心会翻车。
在季明宇给李浩做海洋鱼类科普的时候，徐拙则是在厨房，对比着教程做鮟鱇鱼肝豆腐这道美食。
昨天刚请客吃饭，今天又要请客，这让李浩有点喜出望外。
端上桌之前，徐拙从边上切了一小块尝了尝味道。
因为只要卖相好，这玩意儿就算差点意思，大家也是能够接受的。
过滤好之后，徐拙往盆里加了一点食盐和一点白糖，用筷子在盆里搅拌，把蛋液和肝泥充分搅匀。
他在手机上打出鮟鱇两个字，放在李浩面前晃了晃说道：“这是鮟鱇，一种深海鱼，肉质非常鲜美，它的鱼肝比鹅肝都好吃，等会儿你尝了就知道，绝对超乎你的想象。”
揭开保鲜膜之后，顿时浓郁的蛋香味儿混合着特殊的脂香味儿就飘散而出。
“安康鱼干？我身为一个陕西人，咋不知道我们那边的安康市有什么鱼干啊，我记得安康市的特产美食是蒸面、炕炕馍和豆腐干啊。”
而且他对花里花哨的日料和西餐都没啥兴趣，最大的心愿就是吃油泼面羊肉泡馍肉夹馍等地道的陕西美食吃到撑。
不过日式的做法就算了，这会儿家里没芥末酱，也不知道日料店淋的酱汁是怎么调的，所以徐拙直接在蛋液中加了点食盐，算是让这道鮟鱇鱼肝豆腐有个底味儿。
不过家里没蒸盘，而且就算有，家里的蒸锅也放不进去，所以只能先这么倒扣着端上桌了。
接着徐拙用菜刀在盘子上横竖划几下，把这些鱼肝豆腐像是切蛋糕一样分开，这道菜就算是完成了。
过滤完之后，徐拙拿来几个鸡蛋，打在一个大碗里，先用筷子彻底搅散，然后把刚刚用过的细网筛子清洗干净，放在盛着肝泥的盆上面，将搅散的蛋液倒进去，进行过滤。
“哇，这是啥菜啊味道这么香，是蛋羹吗？”
李浩在沙发上坐下来，小声看着季明宇问道：“厨房里这是啥动静啊，有啥新奇的美食吗？”
入口绵滑，微微Q弹，吃起来还稍稍有些回甘，味道很不错，不用再放别的调料了。
什么辣椒炒肉、蒜薹肉丝、酸辣笋瓜之类的，反正都是快炒类菜品，并没有占用多长时间。
“为啥啊？”
把鱼肝放在细网筛子上，然后用勺子慢慢往下压，这样不仅能够把鱼肝中的筋膜和没清理干净的血管过滤出来，同时也能让成块的鱼肝变成细腻的肝泥。
等锅里的鮟鱇鱼肝豆腐蒸好的时候，徐拙也已经把菜给炒完了。
下班之后，他等了会儿于可可和孙盼盼，然后直奔住的地方。
李浩对美食没啥想象，只要能吃饱就行。
一直等大家吃得差不多的时候，徐拙这才指着两份肝膏汤说道：“来尝尝这两碗肝膏汤，这是准备上的新品。
倒是于可可孙盼盼和李浩，三个人在办公室饿了一下午，回家后又等了一会儿，早饿得前胸贴后背了。
鮟鱇鱼肝做出来的肝膏汤已经做好了，就在旁边的热水里温着。
至少能保证不翻车。
今天吃饭的人就少了，因为明天是周末，唐晓颖下午坐高铁回省城了，而窦艺琼则是早早的回家煲剧去了。
他说的没错，徐拙做出来确实给他们尝鲜的，但今天不光是尝鲜，主要是给两道肝膏汤定定调子，看到底哪一道肝膏汤更复合邵钧儒的... -->>
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