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    配上蒸蛋那平整的外皮和乳黄的颜色,看得于可可直吞口水。

    不信一次都成功不了。

    于可可有些意外:“我又猜错了吗?”

    之所以要这样做,主要是为了让红豆的表皮保持完整,但是里面的豆子尽可能的煮到软烂。

    接着,又发到了公司群里:“这是最近有可能会上新的新品,今晚我先尝尝味道,好吃的话回头请大家吃哈。”

    在她欢快的装逼时候,徐拙则是在厨房里,把剩下的甜橙蒸蛋全都放好蜜豆,并且把卖相给调整到了最佳程度。

    他无奈的冲自家媳妇儿说道:“这道甜品不用放糖,光橙汁就已经足够甜了,再放糖的话,会压住蛋香和奶香味儿的,我把蜜豆拿出来,主要是点缀用的。”

    “虽然这是一道为小孩子准备的甜品,但……谁还不是个宝宝啊?”

    徐拙端着盘子递给了于可可:“去拍视频装逼吧,我把剩下这些做好。”

    等锅里的水开后,徐拙把橙子和小碗一一放进笼屉上,然后盖上锅盖,大火蒸制。

    但等徐拙把橙子蒸到锅里之后,也一条没发出来。

    这种做法,是上次徐拙去一家甜品店给于可可买蜜豆戚风的时候,无意中触发潜心好学的技能学到的。

    徐拙从冰箱里拿出从店里带来的蜜豆,准备等会儿出锅后往蒸蛋上面放的。

    挑选好之后,重新把锅放在灶上加热,同时往锅里加入准备好的白砂糖和红糖,一边熬一边用筷子轻轻的搅动。

    这样不仅吃起来口感会好,而且卖相也会变得很好。

    比如往橙壳中倒打好的蛋液,倒的量就得注意点,不能倒满,八分满就足够了。

    蜜豆是一种甜品中的配料,做法倒也不难。

    等红豆里面彻底软烂的时候,往锅里再加一次冷水,然后稍稍搅动,把一些煮烂的红豆捞出来。

    等水开的时候,徐拙也没闲着。

    因为蛋液凝固的时候体积会膨胀,要是倒太满的话,等蒸好后就会从口部冒出来,或者直接把橙皮撑破。

    要是效果好的话,那自然就大肆宣传,可劲儿装逼。

    橙黄色的橙子外皮里盛着的是乳黄色的蒸蛋,这时候再放几颗深红色的蜜豆进去,颜值一下子就提升一大截。

    她没有气馁,准备继续找机会猜徐拙的想法。

    徐拙:“……”

    今天徐拙把蜜豆拿出来,倒不是为了增加蒸蛋的味道,事实上今天的蒸蛋已经不需要加任何调味品和食材,他拿出蜜豆的主要原因,是为了给蒸蛋配色。

    从那以后,不管店里和家里都常备有蜜豆,方便制作各种甜品。

    于可可看着徐拙拿出来的蜜豆,端详半天,然后大悟似地说道:“你是不是忘了放糖,然后准备用蜜豆补救?”

    发出来之后,这丫头又在群里发了一遍:“我家亲爱哒给我做的甜橙蒸蛋,貌似很简单的样子,大家想不想学?想学的话我让他出一期视频教你们。”
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