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不过徐拙没有着急,这会儿上新还有点早,而且天还不算很热,得再等等,这样上新后才能引起轰动。
当时徐拙像要参选的,因为其他人的抗议,他就没坚持,结果徐拙自己搞了个评选,还把赵记私房菜的烧鸡放在第一名,让赵金马有种被架在火上烤的感觉。
这种方法虽然有些俗套,但是效果却屡试不爽。
所以到了最后,联合会官方微信上删除了投票选项,这事儿也就不了了之了。
为了防止这种情况,在宣传的时候,徐拙就已经把别家的烧鸡给带上了,并没有只宣传自家的。
徐拙把这个规矩继承了下来,不过只跟后厨的厨师进行了接洽,前台那边,还得等袁康拿出个章程出来。
不过徐拙并没有多得瑟,因为平时烧鸡的销量很一般,也就中秋节火爆一些,所以没必要刷这道菜的名气。
而作为联合会的会长,赵金马更是被徐拙的操作弄得哭笑不得。
也不能太靠后了,那样的话会让徐拙的粉丝不太满意,万一他们闹腾起来,这事儿就会变得无法收拾。
而至于联合会那些当时反对徐拙的人,更像是吞了只苍蝇一样。
赵金马做烧鸡的本事很高,加上有几十年的老汤加持,做出来的烧鸡香而不腻,肉质散而不糟,在省城很有名气。
任务完成之后,这道菜就成了一道正常的菜品,店里也不再大力推广,电子菜单的首页也换成了其他热销菜品。
这种噱头类的比赛,原本徐拙是不屑于举办的。
这就是内部竞争带来的好处。
所以徐拙就勉为其难的给自己弄了个第二名。
徐拙让建国买了两箱去骨猪后肘,解冻后放在冷水中浸泡开,然后全都做成了煨肘子,打着中秋节的旗号,给店里的员工品尝。
就是在中秋节时候,开始跟员工们谈未来一年的工资待遇情况。
等到中秋节过去后,一切都已经尘埃落定。
而前台的服务员,不想留下的也已经趁机辞职,还辞退了一些人浮于事不适合团队管理的服务员,整个前台的面貌也焕然一新。
不过得益于徐拙的宣传,赵记私房菜的烧鸡销量倒是有小幅度上扬,让赵金马不得不承认这个结果。
他来的那天,秋风萧瑟,天气阴冷,把穿着单外套的老爷子冻得不轻,所以他一来到后厨,就要教徐拙做一道温补类的菜品。
至于第一名,自然是赵记私房菜的烧鸡了。
大家都已经直到要收服务费的事儿了,也知道服务费会用在服务部,所以每个人都很努力工作,争取获得更高的收入。
毕竟现实中唯唯诺诺而网上重拳出击的人实在太多,大家都喜欢发泄火气,而徐拙利用的就是这点。
在酒楼这边的事情尘埃落定时候,网上的中原省城十大烧鸡评选活动也落下帷幕,四方酒楼的烧鸡,毫无意外的入选,而且因为徐拙的名气带动,票数高居第二。
赵金马要敢否决评选结果,那不是表示自家的烧鸡不配当第一嘛。
结果到头来却成了竹篮打水。
然后在网上派出水军Diss省城其他老牌烧鸡,把... -->>
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