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    可能稍微有点多啊。

    顺便守着还没适应新家的熊仔,省得这家伙拆家。

    今天因为准备的肘子比较多,徐拙弄了一个盆,里面依次放入面粉淀粉,又打了十来个鸡蛋,往里倒了半斤花生油。

    不过没人回答他这个问题,现在只能将错就错。

    不过到了橱柜的台面上之后,这货又作死往灶台前凑。

    到时候穿着带有尿骚味儿的衣服出门,不知道的还以为身体有啥毛病呢。

    切好的肘子先放进盆里,然后往盆里放入准备好的葱姜丝以及老抽生抽等调料。

    这个时候厨房里的香味儿很浓,毕竟这是肘子,蒸了一个半小时,肉已经被蒸得酥烂,还渗出了不少油脂,整个盘子看起来油汪汪的。

    “炸肘子要用的酥糊,是不是得用这些肉汤调制啊?”

    越往里走,步子迈得越大,估计是发现没有危险了。

    坐在客厅的沙发上,看着若无其事在地毯上搂着自己的玩具鱼打滚的熊仔,徐拙现在总算体会到了养猫人说的那句话:

    味道调好之后,徐拙先把这些肘子肉放在盆里腌制了半个小时,然后拿来几个深一些的盘子,把这些肘子肉全部肉皮朝下放进去。

    徐拙一阵无语,却也无可奈何。

    半小时后,徐拙关掉煤气灶,掀开锅盖。

    他把蒸着的那些肘子一一端出来放在灶台周围,让这些肉自然晾凉。

    绝大部分猫咪都讨厌橘子皮的味道,所以徐拙要未雨绸缪。

    没敢往里进,但也没离开,时不时就直起身子往厨房里面打量,小小的脑袋里充满了大大的疑问。

    徐拙愣了一下,有些不敢相信的看了一眼旁边盆里那满满一盆没炸的肘子肉,再看看已经炸好的十片,有些恍然。

    这一步是要把肘子切成厚片,这样更容易蒸透,到炸的时候也不用再改刀了。

    肘子的厚片差不多在一厘米左右,毕竟最后要进行炸制,所以不能太薄了,免得到时候肉会被炸碎。

    跟锅烧鸭一样,锅烧肘子的酥糊也会用到面粉、淀粉、鸡蛋、花生油、泡打粉这五样配料。

    刚刚徐拙还在担心被熊仔报复的事儿,没想到居然来这么快。

    教程上说这些肉要蒸一个小时才行,考虑到家庭气灶的火力不足,加上蒸的肉实在是多,徐拙决定把蒸制的时间延长到一个半小时。

    徐拙把电脑椅扔到楼下后,也没有玩游戏的心思了。

    徐拙看着这只蠢猫,不知道该同情它还是骂它活该。

    “宿主提前完成限时任务,正式获得D级招牌名菜——锅烧肘子,恭喜宿主。”

    肉有点多,一个蒸锅里放不下,徐拙又把另一个蒸锅也拿出来,才算是勉强把肉放了进去。

    吃货本性暴露无遗。

    扭脸看了看徐拙,不知道是有了信心还是怎么,它再次小心翼翼的进入到了厨房。

    养猫,等于养了个祖宗。

    另一个原因就是,猫这玩意儿在哪撒尿之后,就会养成习惯,跟挠沙发会捡着一个地方挠一个道理。

    要是这样的话,那自己今天准备的……

    ???

    一个小时后,徐拙来到厨房,开始搅炸肘子要用的酥糊。

    终于,熊仔迈出了前往厨房的第一步,不过它随即又退了回来。

    这样,应该就能把肉彻底蒸透了。

    他先去换了身衣服,然后洗了个澡,顺便把这个有味儿的电脑椅搬到楼下扔到了垃圾箱里。

    而且这种事儿去教训熊仔的话,它应该会觉得莫名其妙,因为猫的记忆很短,这种事情必须正在发生时候制止才有效。
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