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随后两天,徐拙在家除了睡觉玩游戏,剩下的时间都在厨房里琢磨吃的。
这样炸出来就是个完美的扇形,也是撒子最常见的一种形态。
炸的时候也有讲究,要先把一头下进油锅中炸十来秒,让面胚的一头定型。
过了几分钟后,于可可试着伸手碰了碰一根撒子,感觉不烫手的时候,她用手轻轻一捏,撒子居然断成了好几截。
孟立威不像徐拙,没什么远大理想,只要有老婆孩子热炕头,别的就无所求了。
不过拉伸的时候也要注意,虽然要尽可能的细,但也要注意力度,不能把面胚拉断。
孟立威点了点头,悄悄把这些话记了下来,打算等下回做直播的时候在粉丝面前卖弄一下。
徐拙双手抻着筷子,用力尽量把面胚拉长。
于可可吞了吞口水,强打精神开始拍特写。
轻轻一嚼,酥脆的声音就从她嘴里传了出来。
“哇!好香!好酥!好脆!真是太好吃了!”
刚放上去,于可可就忍不住伸手要去吃,徐拙抬手把她的手给打开了。
两头炸好后,用筷子把面胚抻开,平放着下进油锅里。
接着把另一头也下进油锅中定型。
过段时间,他甚至还想拉着徐拙直播做菜。
吃饱之后,李浩拍拍肚子,这才说道:“对了,我上午跟阿姨去店里拿菜的时候,郭兴旺和建国让我捎点撒子回去呢……”
这才是厨师梦寐以求的顾客,或者叫黄金搭档。
而且面胚拉伸过长的时候容易出现粗细不均的情况,这个时候就不能再拉了。
十几秒后,徐拙慢慢把筷子提起,然后逐渐并在一起,让原本平直的面胚中间打个弯儿。
老子早晚要死在你这狗系统的任务中!
于可可喜出望外,没等徐拙开口,就把筐给端走了……
其实徐拙也没啥理想,要不是系统附身逼着他努力,其实徐老板更愿意一个人窝在林平市,每天喝着肥宅快乐水玩游戏。
真是欲哭无泪啊!
“叮!新店的考验第八环任务已开启,详情请点击任务面板查询。”
反正圈子里都是美食相关的人,所以他打算在这个圈子里深耕,不图赚多少钱,只要能把自己那个自助火锅店盘活就行。
油热后,徐拙抻着面胚凑到锅边开始炸制。
然后等大家吃得差不多的时候,又一个盘子一个盘子的清理。
又过两天,徐拙没等到沈家的动作,却等来一条系统消息。
撒子油炸时间不用太长,基本上撒子从锅里漂出来,颜色变深就可以出锅了。
他先把撒子干光了,连筐里的碎渣都没放过。
徐拙把撒子炸完后,又炒了几个菜,大家一块儿吃了午饭。
这种枯燥颓废的生活,才是他最想要的。
于可可把筐端过去之后,争抢声、咀嚼声、喝水声以及用手掰撒子的那种酥脆声,就接连不断的传了过来。
不过这种颜色却更加诱人,让人一看就想吃。
再加上里面有黑芝麻,看上去就觉得香。
一边炸制,一边用双手晃动筷子,这样面胚才会一根根散... -->>
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