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的一些学生，加起来有十几个人。
难道魏君明想让老爷子点评川味小馆的菜品？
不然做出来的花朵不好看，这道菜的整体水平就会大打折扣。
冯卫国自从被一口酒干翻之后，在家结结实实呆了两天没出门。
在花朵绽放的时候，人的身心也会得到舒缓和放松。
“怎么？想学了？”魏君明见徐拙眼都看直了，有些欣慰。
从一颗不起眼的白菜根绽放成了一朵漂亮的荷花。
回锅肉、甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、东坡肉、酸菜鱼、口水鸡、糖醋排骨、火爆黄喉、干煸鳝片、麻婆豆腐、宫保鸡丁、蒜泥白肉、怀胎豆腐、水煮肉片、清蒸江团、东坡肘子、陈皮牛肉、椒麻肚片以及各种泡菜小碟和几样凉拌菜。
汤汁刚浇上去，盆里面的白菜居然层层叠叠的依次绽开。
徐拙点点头：“对，有事儿吗？”
老爷子虽然有些辛苦，但是却很高兴。
开水白菜的做法倒是不复杂，不过想要做得好吃，要求就高了很多。
上到最后，进来两个服务员，一人提着一个水壶，另一个端着一个盆，里面竖放着一颗缩起来的白菜根。
拄着拐杖乐颠颠的来找他的徐大哥，只字不提醉酒的事儿。
“开水白菜！”
桌上的菜品不少，但是不管哪一道都没有这道菜受关注。
清澈透明的汤水，平平无奇的白菜。
可以说，开水白菜是川菜师傅的巅峰之作，是烹饪技艺返璞归真的象征。
名气那么大，今天居然有幸见到了。
老爷子挨个儿把桌上的菜品尝了个遍，却一言不发。
随后几天，徐拙天天泡在厨房中。
哪怕从没有见过这道菜，也都知道这道菜的名字。
这不是陈桂芳那个供货公司的车，而且今天也不是送货的时候。
徐拙也很高兴，最多到国庆节，他就可以顺理成章的把锅塌豆腐做出来了，到时候店里又可以推出新的菜品了。
他推门出去，车上跳下来一个穿着工作衣的男子，拿着一张单据，不确定看着徐拙问道：“请问你是徐拙先生吗？”
徐拙哈哈一笑，冲店里喊道：“都出来卸车，咱们的大闸蟹到啦！”
没想阳澄湖开湖第二天就送来了。
没想到这老头还挺爱面子。
这样再品尝其他菜的时候，感受绝对不一样。
不过想想老爷子的脾性，冯卫国爱面子倒也不奇怪。
花朵在盆中慢慢绽开的过程，真是太让吸引人了。
因为这道菜不光是美味，甚至已经上升到了艺术的范畴。
很早以前老爷子就说过，开水白菜不在于喝汤，更不是吃白菜，这道菜主要是用来欣赏的。
毕竟粉丝的行为，都是来自于偶像。
而盆里的汤汁却不浑不油，清澈见底。
虽然距离在京城开饭店的目标还很遥远，但是徐拙相信，只要自己肯努力。
估计是打算私下里跟魏君明交流吧，这种场合点评菜品，确实有些不合时机。
“徐大哥，外面怎么停了一台水产车啊？店里准备做水产吗？”一大早，过来串门的冯卫国就在店里大呼小叫。