请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
既然老罗有手艺，无非就是差点顾客而已，那大家帮他做一次宣传就行了呗。
徐拙的提议得到了大家的一致赞同，明天是周末，李浩表示老罗搬家的事儿交给他来操作。
接着徐拙往羊油中倒了一斤左右的花生油。
趁着这功夫，老爷子从冷库中拿出几个梨丢在了徐拙面前，开始教他做蜜汁梨球。
接着把火关掉，稍微冷却一下之后，徐拙端着那半斤生芝麻就倒进了羊油中。
只有让老罗凭自己的手艺养家糊口，他才能在这条街站稳脚跟，才能堂堂正正的挺直腰杆子。
徐拙指了指面盆：“先等我把月牙饼做好，再做点羊油辣椒，忙完这些我就跟你学蜜汁梨球。”
冯春光笑笑，拿着一个月牙饼，熟练的掰开，把碗里的羊肉配着徐拙做的辣椒圈和蒜片夹进去，张嘴咬一大口，他的陕西话顿时就飙了出来。
捐钱啥的，能救人一时，但不能救人一世。
等冯春光走后，徐拙把今天上午跟于可可见到老罗的事儿给大家说了一下。
接着开始准备做羊油辣椒要用到的配料。
一碗碗的水盆羊肉从厨房中端了出来，再加上那满满一盆的羊油辣椒，看得冯春光直吞口水。
倒不是多想吃刀削面，而是想学会“削”这个刀工技法。
羊油辣椒也是同理。
先把羊油放在盆里清洗干净，把上面沾着的血块清洗干净，然后切成小块备用。
首先是粗辣椒粉，好吃的羊油辣椒要用到两种辣椒粉，一种是二荆条辣椒粉，另一种是子弹头辣椒粉，或者其他类型的朝天椒也行。
“老罗做的豆腐确实好吃，所以我打算等他的豆腐店开张的时候，咱们找点记者和自媒体啥的，过来举办个捐款仪式，这样他那个豆腐店就不会发愁生意的事儿，而且就算有人想挤兑也得掂量掂量舆论的威力。”
另外还得半斤左右的生芝麻以及少许花生油和少许白酒。
全都准备妥当之后，徐拙开始熬羊油。
这样等会儿把羊油浇上去的时候，辣椒粉不会变色，而且辣椒有些潮湿更容易把辣椒中的辣椒素炸出来，使得做出来的羊油辣椒更加红润香辣。
熬羊油的步骤跟熬猪油很相似，都是把切好的油脂放进锅里，再加一碗水开火熬制。
“嗯，这味道美滴很！你这手艺太棒了！”
等全部的羊油倒进盆里，整个厨房全都是香辣味儿，连老爷子都忍不住夸徐拙：“这羊油辣椒做得地道，闻着这味儿就馋人。”
徐拙笑笑，也拿着月牙饼，夹着羊肉开始吃。
这么做的目的是为了方便取用，羊油辣椒冷却后就会凝固，用勺子取用的时候不方便操作。
羊油熬好之后，徐拙小心的用漏勺把里面的油渣全都捞出来，一些细密的油渣留在锅里也不要紧，这样掺进羊油辣椒中味道会更香。
老爷子倒是不着急教徐拙，他要的只是徐拙认真的态度而已。
开玩笑，这会儿要是收了钱的... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读