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七夕节,为了吃东坡肉,打着爬峨眉山的名号跑到眉山去。
刚刚来的时候徐拙已经想到这个问题了,甚至一路上都在犹豫,假如张富贵做蒸肉粉的话,他要不要看。
魏君明看了一下时间:“这会儿他应该正在准备下午要用的蒸菜,你想学是把?你等下,我打电话给他,让他先别急着做粉蒸肉。”
这操作绝对让人叹服。
这会儿李浩还在群里絮絮叨叨的说着眉山这边的美食如何如何好吃,什么东坡肉入口即化,东坡肘子肥而不腻啥的。
徐拙则是站在一边,认真的看着他手中的动作。
见到魏君明进来,张富贵的老婆说道:“老张就在后面,你们去吧,我得在前面招呼着。”
来到张富贵的店里,这会儿店里还有不少客人,张富贵的老婆和几个服务员都在忙活,上菜的上菜,收桌的收桌。
但是人家李大少就敢,甚至事后被识破还能勇于承认。
所以不管古代还是现在,都喜欢把美食和名人挂钩。
对于做粉蒸肉的步骤,徐拙倒是清楚得很,今天来的目的是学习粉蒸肉的做法,所以他没任何疑问。
他这话发出去之后,群里一阵沉默。
魏君明笑笑:“都是,这东西没法定论,只要苏东坡去过的地方,都有东坡肉的存在,比如湖北黄州和江苏徐州也有东坡肉,徐州甚至还有个什么东坡四珍。”
蒸肉粉的用处很多,按照系统的尿性应该会单独作为一个技能存在。
徐拙说道:“上午有事儿没时间过来,你做吧,我再看一遍就行了,我那个饭店的后厨比这里还热,早适应了。”
餐饮文化嘛,就是这么来的。
徐拙冲于可可说道:“我去张伯伯那里一趟,下午给你做粉蒸肉吃。”
他这么一说,徐拙倒是懂了。
虽然魏君明做的粉蒸肉和好吃,但是总觉得没有张富贵做的地道,人家天天在做,经验丰富。
徐拙进入系统,点开粉蒸肉这个技能看了看,脸上的笑容顿时凝住了。
魏君明开始炒菜,张富贵冲徐拙一招手,开始做粉蒸肉。
张富贵的衣服几乎全都被汗水给浸湿了,他这会儿脖子里搭着毛巾,正在忙着炒菜,旁边的案板上放着做粉蒸肉的原料。
几个帮厨在各自忙着自己的事情,整个后厨像是战场一样。
“七夕嘛,好歹也是个节日。”
东坡肉?
魏君明打过去电话,张富贵正好要准备做粉蒸肉,听了魏君明的话之后便笑着邀请两人过去。
徐拙在群里说道:“你们早点回来,下午我打算做一道粉蒸肉,剩下的我爸我干爹和我爷爷轮流做,反正今天下午咱们没啥事儿,可劲儿的吃一顿。”
于可可率先回应了一句:“没错,好像李浩还真办得出来这种事情……”
没想到还真让他给猜中了。
包括徐老板,想去什么地方也不会这么骗于可可。
周雯发了个哭笑不得的表情:“早说啊,还弄得神神秘秘的,家里两个大厨呢,想吃什么肉没有啊?”
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