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则是认真的看着徐拙的操作。
结果出乎徐拙预料的是，老爷子居然让徐拙现场做手擀面。
硬生生的让爽感少了一大半。
看到徐拙的那一刻，老爷子脸上居然罕见的出现了一丝尴尬。
既没有赞成徐拙的话，也没有出言制止。
“你在这里的视频，我全都看过，而且看了好多遍。”
这简直像是闭关苦练了两年好不好！
这水平要是笨的话，那他们几个算什么？
他不是不喜欢厨艺在老家的面馆自生自灭吗？
一边忙活，他一边开始讲解。
魏君明生怕老爷子再说什么过分的话，赶紧走进去。
把面团揉好后，稍微醒几分钟，徐拙就开始擀了。
“视频拍的很好，虽然有些地方显得业余一些，但是刀工和手擀面真是不错。”
“师父，我和徐拙来看你了。”
老爷子一直都这样，对自己严肃，对别人也严肃。
“刚刚徐拙说的步骤都记住，擀面不复杂，但也不能凑合，只有把每一步都做到位，最后做出来的面条才会完美。”
徐拙愣了一下，完全不懂他这是什么操作。
一楼是大厅，主要针对来吃面的散客。
速度很快，而且每一刀的间距就像是用尺子量过一样。
之前徐拙揉面时候，魏君明还没在意。
这孩子在哪学的擀面，这手法也太专业了吧？
三楼以上是大小不等的包房，从八人台的小桌到三十人台的电动圆桌全都有。
但是现在看到徐拙这么麻利流畅的擀面，老爷子心情很复杂。
难道就不担心自己翻车？
这水平像是自生自灭不喜欢厨艺的人吗？
切好面条，徐拙把擀面杖和菜刀收好，规规矩矩的站在一边，心里略略有些失望。
“小拙，最近有没有练习手擀面？”
徐老板拿来菜刀，直接开切。
在老爷子走神的功夫，徐拙已经把面团擀成了面片。
没办法，装逼装全套嘛。
“这面揉得不到位，擀出来就不好吃。擀面之前，一定要把面揉透、揉匀。”
既为自己孙儿的水平感到骄傲，又因为不是自己传授的而有些失落。
要说徐拙只会擀面，他们还略略不服气，毕竟酒楼的活儿很多，不可能一直擀面。
教训完他们，老爷子就领着魏君明和徐拙离开了厨房。
徐老板点点头：“一直在练呢。”
这下，围观的几个学徒，看徐拙的眼神彻底变了。
行家一出手，就知有没有。
他把面片均匀的叠在一起，扭脸冲着老爷子问道：“切不切？”
老太太打打麻将养养猫，日子过得很是舒坦。
但是现在徐拙抓着擀面杖开始擀的时候，他才发现这面跟刚才那软塌塌的面片，已经有了很大的提升。
但是现在徐拙展现的刀工，真的让他们自愧不如。
什么情况？
“我寻思着发个评论表扬一下你，结果提示我不是会员，让我答题转正，找店里的年轻人，他们也搞不懂这些奇奇怪怪的问题……”
这是准备拿亲孙子当反面教材吗？
电话里传来了麻将的哗啦声，听得徐拙真是向往。
跟随和懒散的徐拙完全背道而驰。