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“这个问题你答对了一半,正好,乘着陈老板还在发挥厨艺。我就献一献丑,来给大家说说关于鳇鱼名字的典故。”华伯涛娓娓道来。
费劲九牛二虎之力,陈天顶终于剖开了这条大鱼的肚子,抡了抡酸痛的胳膊,将一只手伸进去,把内脏和肠子一个接着一个的掏了出来。
鳇鱼的肚子里很黏,绿色的肠子盘搭在一起,还在蠕动,看起来十分恶心。拽了片刻,陈天顶的手忽然停住了,然后皱紧了眉头。
华伯涛不愧为古生物学教授,说起相关专业来,信手拈来,引经据典,思维一点也不卡壳,瞧得杨开等人连连称奇。
“哗……哗……哗……”
此时,陈天顶总算是明白了,原来先前这条鳇鱼并不主要是在呼吸,而是在艰难的消化着肚子里的食物。
“切,你一小娘皮子坏什么坏。”赵勇德不以为然的说道。
他知道,鳇鱼的肉质虽然鲜美,烹饪起来都不用放味精,高汤等起鲜的东西。但鳇鱼的鱼卵是有剧毒的,误食的话轻则休克,重则瘫痪。
“行!”九筒应了声,然后将军用匕首连通皮套一块丢给了陈天顶,自己则挥动破冰镐在冰面砸了个脸盆大的窟窿,然后屁颠屁颠的抱燃油罐去了。
“对,它不是吃素的。”华伯涛颌首:“鳇鱼学名为达氏鳇,是鲟鱼的一种,这种鲟鱼在某些国家叫‘铁甲鲨’。起源于一亿三千万年前,是白垩纪时期保存下来的古生物群之一,与恐龙在地球上共同生活,有水中‘活化石’之称。达氏鳇属于大型肉食性鱼类,通常捕食大马哈鱼为食,而且食量惊人。据说,有人曾解剖一尾五百斤重的鳇鱼,发见其胃内食物竟有十五公斤之多。目前仅生存在黑龙江中。”
他这句无心之言,顿时又惹的刘雨薇一阵脸红,娇嗔着说道:“哼,说我好,是你没看到我坏的那一面。如果看到了,保准你会收回刚才的话。”
“杨开,别顾着瞧热闹,你也去拿一把破冰镐,咱们四个联手,先把这大家伙抬上来再说!”陈天顶招呼道。
“我还在考虑,该怎么搭建一个简易的烧烤架呢,这种大块的鱼肉,用匕首沾着去烤,很不方便。”
“皇帝的皇?”赵勇德眼珠子的一瞪:“难道还是专门给皇帝吃的鱼?”
“那个华教授,我知道你懂得多,见识也大。你说说,咱刚才抓的那个大鱼,叫什么来着,黄鱼,黄色的鱼。”赵勇德迷迷糊糊的问道。
等到下面的鱼头割开了,陈天顶又照搬宣科,用同样的方法割开了上面的鱼头。
如同沾了胶水般的鱼肉一点点的从陈天顶的手中分离,鳇鱼的腹腔也慢慢显示了出来,终于,陈天顶看到了那个圆鼓鼓,黑乎乎的东西。这东西撑在鳇鱼的肠子里,就像个篮球,把鳇鱼的肠子都撑成半透明的颜色了。
在夕阳的映照下,无数片鱼鳞如撒花般落下,折射出炫目的光芒。而被刮掉鱼鳞的鳇鱼身上部位,则是说不出的肥嫩,用手指轻轻一拍,就像婴儿的皮肤般,不但柔滑,而且有弹性。
而冻伤了,就会溃烂,严重的,甚至要截肢。
黑龙江腹地,这前不着村,后不着店的地方,休克了也就基本交代了,根本没人救你,所以处理起来,陈天顶还是格外小心的。
三支弩箭还钉在鳇鱼的身上,陈天顶笑了笑,用匕首割开弩箭周围的皮肉组织,然后将它们拔了出来。这东西不比子弹,射出去,还是可以回收再利用的。
他举起手套,在篝火上一遍又一遍的烘烤着,直到上面的潮湿转化成丝丝白色的水蒸气,蒸发不见。
“你这能吃的家伙!”陈天顶笑骂了一句,然后扯断肠子,将那个未消化的食物从鳇鱼的腹腔里摘了出来。
“当然吃了。”华伯涛笑道:“乾隆皇帝品尝了一口,顿时龙颜大悦,并赋诗一首。旁有大臣称赞并请皇上给大鱼赐名。这时乾隆想了想说,这条大鱼是目前发现的淡水鱼中最大的鱼,可称作鱼王,从今儿起它作为皇家贡品,每年要进贡,为皇家作贡品的大鱼王就叫鳇鱼吧。这就是鳇鱼名字的来历,从那时起这个故事一直流传至今。我也是在查阅黑龙江典籍时,觉得有趣,才将这个典故记下来的。”
“嗯!”杨开点了点头:“我听陈老板说道,这种鱼是大型肉食性动物。”
想到这,陈天顶掏出匕首,将鳇鱼的肚子又割开了一段距离。现在的口子,足以让他掀开这个大家伙的肚子,看看里面消化的到底是什么食物了。
说到这,他将目光转向杨开:“杨开,你看看手表,现在几点了。我怎么瞧着太阳都落山了。”
说到这,华伯涛面色一肃。
原来,鳇鱼的正式称呼,最早出现在我国的清朝。
“陈老板,捉这条鱼,前前后后,可真不容易!”杨开双手环胸,说道。
“再等我十分钟,已经在开膛破肚了。”陈天顶抡起袖子抹了把汗,心说九筒这厮还真不好伺候,然后将匕首刺进了鳇鱼的肚子里,一点点的割了开来。
“原来这个词用得不恰当。”华伯涛笑着纠正:“因为并非所有史前动物都是个头惊人。即便是恐龙中,也有长到成年,只有麻雀大小的,比如翼手龙。”
“哦,原... -->>
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