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所以说这个烟熏十分的困难,必须精确到百分之百。
“切!装神弄鬼的,一会儿我倒要看看你怎么赢我!”歌米见到陈天笑闭着眼睛,十分鄙视的轻哼了一声。
他的脸上火辣辣的,像发烧一样。
见到几女那种满足的表情,歌米有些急了。
这几种味道不停地刺|激着他的味蕾。
那个歌米做的牛排只能说令人眼前一亮,要是跟自己的师父这个比起来,那是差的相当的远。
到目前为止,给他最大压迫感的,就是御厨世家林家的林凤酒,那才是真正的让人窒息,不敢有半点疏忽。
简直就是绝配!
明明这个家伙的菜做不过自己的师父,失败了还找借口。
东方静见此情形,一颗悬着的心也终于放下,夹起一块牛肉丁扔进嘴里,立刻惊讶的叫起来。“这牛肉好|嫩!怎么能这么嫩?还这么的好吃?”
看着比自己做的好吃的不得了的牛肉丁,他将盘子端着,转身就走。
一场闹剧也应为歌米的离开而结束。
他摇着头,不可思议的看着这道其貌不扬的牛肉丁。
陈天笑这个家伙现在越来越厉害,连烟熏这种都敢去尝试。
在美食界,一切全凭味道来说话,根本就不存在偏向和不偏向只说。
轻轻摇了摇头,陈天笑示意几女都尝一尝。
周小雪见莫小乐那表情,也十分的期待,夹起一块牛肉就吃起来。“哇!还真是好吃,牛肉味,茶叶味,还有一股淡淡的中药材的味道,好吃,味道很有层次感!”
见到她们的表情,陈天笑也总算是松了一口气。
而这个歌米,绝对是菜鸟中的菜鸟,想凭借着几道菜就像打败自己,还是太嫩了!
浓郁的牛肉的香味,呈阶梯似得不断地刺|激着自己的味蕾,再配上那股特有的茶叶的清香,实在是太好吃了,太香了!
此时的牛肉丁变成了酱红色,有点类似于牛肉干。
她的父亲楚震天曾经告诉过她,就算是常年制作熏酱的老师傅,几乎每周都有失手的时候。
这个牛肉丁呈酱红色,外面有一股淡淡的烟熏的清香。
这道菜他是在《华夏美食大全》找的方法,又按照上古秘典里面老头熏制肉类的方法结合而成,没想做出来后效果会这么好!
好吃!太好吃了!她已经找不到其他的词语去形容这个牛肉丁,好吃的没话说!
莫小乐吃的香极了,一边吃还一边给自己的哥竖起大拇指。
这种感觉,就好像是吃到世界上最好吃的肉类一样。
“真有这么好吃?你们不会偏向吧?”
香醇的牛肉味,鲜嫩无比,一点也不像看着那么硬。淡淡的烟熏的茶叶和糖烧糊的熏味,淡淡的,一点也没有火大了的那种苦涩的味道。
“哇!哥,你做的实在是太好吃了,比那个什么牛排好吃多了!”
东方静直接下达了逐客令,神情十分坚决。
“哼!歌米,别高兴的太早,谁输谁赢,咱们一会儿就见分晓。”陈天笑完全没有把他当成一回事儿,就好像是在逗小孩玩一样。
烟熏的技术难度非常大,需要精确掌控熏制材料的用量,还要掌握锅中的火候。
“哼!怎么不可能?输了... -->>
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