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“耶!”莫小乐不管那些,这个刀法听起来就很牛叉。学会以后,没准儿也可以像柳先生那样,能在空中将土豆切成土豆丝!
尽管疑惑重重,陈天笑还是按照柳先生说的,开始用各种方法去切羊肉。
这是柳先生真正意义上的夸奖他们。
莫小乐一双黑黑的大眼睛眨呀眨的,十分惊奇的看着大红萝卜。
“接下来,我要告诉你们各种原料的切法,还有选料的门路。”
“柳氏十三路刀法?”
“我靠,又这么多啊!柳先生不会是拿咱们俩当免费劳动力吧!”
说完,他抓过一个土豆,扔了过去。
“天才!真是天才!短短两天时间,竟然已经能劈出六刀!”刘先生激动不已,感慨万千!
魔鬼训练第五天,柳先生再次出现在他们的面前。
“接下来,就要真刀真枪的练习了!”
柳先生见她高兴那样,轻轻摇了摇头。一摆手,一群工人拿过来十多盆的鲜红色的肉类,估计也得有一千斤。
他扔下牛肉,拿着一个大红萝卜,高高的抛向天空。
“老夫之所以让你们切牛肉和羊肉,是因为它们是原料中最难切的。同时,也是练习基础刀法的最好办法!”
他是个烹饪大师还好,这要是一名杀手,谁能在他的刀下走上一招?
“你和小乐,把这个土豆切成土豆丝,记住方法的要领,速度要快。”
沓沓沓……
他的话说完,一群工人抬进来十多袋子的食材,里面有萝卜、柿子、山药、土豆、芹菜……
在此期间,除了吃饭就是切羊肉,睡觉只睡了四五个小时,十分辛苦。但两人谁都没有退缩,反而相互比赛,共同进步。
“牛肉你们已经切的差不多,接下来你们不用再切牛肉了。”
“这才是柳氏十三路刀法的真谛,将此刀法练到大成,就可以一刀抵上十三刀!”
柳先生交代了几句,意味深长的看了他们一眼,带着那群工人缓缓的离开。
柳先生一语道出之所以让他们切牛羊肉的原因。
此时萝卜上面,已经有很多条十分均匀且平行的刀痕。
“你们两个看看,一共划了几刀。”
“牛肉的筋太少了,从现在开始,咱们改切羊肉!我刚才教你们的那些技法随便用,最后将羊肉全部切碎。还是老规矩,完不成不许睡觉!”
“我先来!”莫小乐自告奋勇,摸过一个土豆,运用柳氏十三路刀法,一连五刀下去。
“哇靠,这也太牛了,这是我切的吗?”莫小乐瞪大眼睛,完全傻掉了,简直不敢相信,这是她自己切的。
就这样,两个人又切了两天的羊肉。
切、剁、劈、砍、锯、叉、拍一共七种基础技法,柳氏十三路方法就是在这础技法的基础上,通过快、准、奇的技术特点,一点点演变而成。
说罢,他将菜刀举起,狠狠地用菜刀的后半部分切在牛肉上。
“哼!这有什么?你一刀才能切出四刀,距离大成还早着呢!”柳先生冷哼了一声。
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