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要知道这里是关中，天子脚下，历代汉家天子都很勤勉的收买着人心，轻徭薄赋，不断减轻农民负担。
而小麦大豆煮熟之后食用的口感有多差，吃过的人都知道！
汉室农业亩产比之战国时期足足翻了一倍之多！
在此时，厨师们的烹饪技术相对很原始，基本除了烹、蒸、煮之外，没有别的花样。
但从古至今，真正将农民的疾苦与百姓的生活放在心里的统治者却是很少很少的。
“不知老丈有田多少？”刘德也坐到河边的一块青石上，问了起来。
就像后世，天天喊着为人民服务，究竟几人真的将人民放在心里？
特别是大豆，食用之后会导致肚子胀气……
所以，刘德那位堂叔刘安发明的豆腐，真真是功在当代，利在千秋的伟大发明！
不过，刘德是站在这些巨人的肩膀之上的。
因此，他看的更远。
告别了何姓老农，刘德在张汤的陪伴下，又走访了几户农家。
但农民就是如此的脆弱，一个意外就可导致一个幸福的家庭毁灭。
只是，有个问题萦绕在他心里。
下田，耕一年休一年。
就像如今，便宜老爹的心思恐怕更多的是在关东诸侯而不是百姓身上，就是刘德自己，做这个事情，大半也是为了给自己刷声望，并未真的将百姓疾苦视为自己疾苦！
刘德实在看不过眼，兼之从后世带来的习惯，因此，他命人取来了一千多枚铜钱，交给那农妇，让其还清债务。
对此，刘德懒得去管。
刘德点点头，看了这个老农的家庭应该是属于此时典型的自耕农阶级。
生活在脚下这片土地上的农民，永远都是支撑着这个国家与民族的脊梁。
不过，劳动人民的智慧是无穷的，也不知是谁先发现了，在休耕的土地上种植大豆不止不会浪费地力，还能有效的给土地增肥，因此，一般休耕的土地，都会种上大豆。
“我能帮的一家，帮的了十家，却帮不了这天下啊！”
“老丈好福气！”刘德听了也赞道。
刘德听也是漠然。
遇到灾害了，收成不好，粮价高涨，农民买不起粮食和种子，只能卖田卖地卖儿卖女最终破产。
在充分吸收了历代政治家的思想后，在经过前世十几年的锤炼，刘德此时隐约已经找到了一条能最大限度的缓解此问题的办法。
原因很简单——这是烹饪技术与美食文化的落后所导致的。
但是底层的老百姓，却一直都将高层的统治者视为自己的救世主，直到统治者的信誉耗尽，人民再也无法忍受被欺压被欺骗。
那户人家自然是感恩戴德，一个劲的磕头，甚至那农妇还有意将其幼|女送给刘德，只是被刘德拒绝了。
丰收了，但粮食价格却下跌了，因此，农民到手的钱还不如寻常年景。
造成这种情况的原因，刘德也知道。
“贱名不足入尊耳！”老农洒脱地笑道：“只不过贵人想知道，那老汉也不敢隐瞒，贱姓何，世代都居住在这关中……”
“殿下仁德，此家的情况定然会大大好转，不出数年，定是一个小康之家！”张汤低着头道。
到了汉室之时，农田的亩产就普遍提高到了三石，像先帝之时，晁错就曾在那篇著名贵粟疏中道：今夫农夫五口之家，其服役者不下两人，其能耕者不过百亩，百亩之地岁收三百石。
上田土地肥沃，不需要休耕... -->>
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