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钦定四库全书
仪礼述注卷九
安溪 李光坡 撰
公食大夫礼第九
郑目録曰主国君以礼食小聘大夫之礼○疏曰下文云六豆六簋又设庶馐十六豆此是下大夫小聘之礼下乃别云上大夫八豆八簋庶馐二十豆是食上大夫之法若然聘礼据侯伯之大聘此篇据小聘大夫者周公设经互见为义又此篇鱼肠胃伦肤皆七亦下大夫之礼若上大夫则若九若十一公食于五礼属嘉礼
公食大夫之礼
使大夫戒各以其爵
注曰戒犹告也告之必使同班敌者易以相亲敬
上介出请入告
注曰问所以为来事
三辞
注曰为既先受赐不敢当
賔出拜辱
注曰拜使者屈辱来迎已
大夫不答拜将命
注曰不答拜为人使也将犹致也
賔再拜稽首
注曰受命
大夫还
注曰复于君
賔不拜送遂从之
注曰不拜送者为从之不终事
賔朝服即位于大门外如聘
注曰于是朝服则初时?端如聘亦入于次俟○疏曰在馆拜戒即?端今入次乃着朝服
即位具
注曰主人也摈者俟君于大门外卿大夫士序及宰夫具其馔物皆于庙门之外
羮定
注曰肉谓之羮定犹熟也着之者下以为节
甸人陈鼎七当门南面西上设扄鼏鼏若束若编注曰七鼎一大牢也甸人冡宰之属兼亨人者南面西上以其为賔统于外也扄鼎扛所以举之者也凡鼎鼐盖以茅为之长则束本短则编其中央○疏曰此亦一大牢而七鼎者食礼轻无鲜鱼鲜脂
设洗如飨
注曰必如飨者先飨后食如其近者也飨礼亡燕礼则设洗于阼阶东南
小臣具盘匜在东堂下
注曰为公盥也公尊不就洗小臣于小賔客飨食掌正君服位
宰夫设筵加席几
注曰设筵于户西南面而左几公不賔至授几者亲设湆爵可以略此
无尊
注曰主于食不献酬
饮酒浆饮俟于东房
注曰饮酒清酒也浆饮酨浆也其俟奠于豊上也饮酒先言饮明非献酬之酒也浆饮先言浆别于六饮也○疏曰酨之言载以其汁滓相载故云酨饮酒先言饮此拟酳口异于献酬酒六饮为渇而饮此浆为酳口故异之
凡宰夫之具馔于东房
注曰凡非一也饮酒之具宰夫所掌也酒浆不在凡中者虽无尊犹嫌在堂
公如賔服迎賔于大门内
注曰不出大门降于国君
大夫纳賔
注曰大夫谓上摈也纳賔以公命
賔入门左公再拜賔辟再拜稽首
注曰左西方賔位也辟逡遁不敢当君拜也
公揖入賔从
注曰揖入道之
及庿门公揖入
注曰庿祢庿也
賔入三揖
注曰每曲揖及当碑揖相人偶
至于阶三让
注曰让先升
公升二等賔升
注曰逺下人君○疏曰亦取君行一臣行二之义也
大夫立于东夹南西面北上
注曰东夹南东西节也取节于夹明东于堂○疏曰此主国卿大夫立位序西为正堂序东有夹室立于夹室之南是东于堂也
士立于门东北面西上
注曰统于门者非其正位辟賔在此○疏曰燕礼大射士在西方东面北上不统于门今统于门者以賔在门西辟賔在此非正位故也
小臣东堂下南面西上宰东夹北西面南上
注曰宰宰夫之属也
内官之士在宰东北西面南上
注曰夫人之官内宰之属自卿大夫至此不先即位从君而入者明助君飨食賔自无事
介门西北面西上
注曰西上自统于賔也然则承摈以下立于士西少进东上○疏曰不言上摈者上摈有事其位不定故不言
公当楣北郷至再拜賔降也公再拜
注曰楣谓之梁至再拜者兴礼俟賔嘉其来也公再拜賔降矣○疏曰至再拜者公方一拜賔即降公再拜者賔降后又一拜本当再拜故皆以再拜言之
賔西阶东北面答拜
注曰西阶东少就主君敬也
摈者辞
注曰辞拜于下
拜也公降一等辞曰寡君从子虽将拜兴也
注曰賔降再拜公降摈者释辞矣賔犹降终其再拜稽首兴起也
賔栗阶升不拜
注曰自以已拜也栗实栗也不拾级连歩趋主国君之命不拾级而下曰辵
命之成拜阶上北面再拜稽首
注曰賔降拜主君辞之賔虽终拜于主君之意犹为不成○疏曰賔终拜于下尽臣之礼为成拜而主君之意犹以为不成故命之升成拜賔遂主君之意故命之升成拜賔遂主君之意故升更拜也
士举鼎去鼏于外次入陈鼎于碑南南面西上右人抽扄坐奠于鼎西南顺出自鼎西左人待载
注曰入由东出由西明为賔也○疏曰次入谓序入也
雍人以俎入陈于鼎南旅人南面加匕于鼎退
注曰旅人雍人之属旅食者也雍人言入旅人言退文互相备也出入之由亦如举鼎者匕爼每器一人诸侯官多也
大夫长盥洗东南西面北上序进盥退者与进者交于前卒盥序进南面匕
注曰长以长幼也序犹更也前洗南
载者西面
注曰载者左人亦序自鼎东西面于其前大夫匕则载之○疏曰待载时在鼎东南面今大夫鼎北面南匕之左人当载故序自鼎东西面爼当鼎南则载者在鼎南稍东
鱼腊饪
注曰饪熟也食礼宜熟飨有腥者
载体进奏
注曰体谓牲与腊也奏谓皮肤之理也进其理本在前下大夫体七个○疏曰进其理本在前者此谓生人食法故进本本谓近上者若祭祀则进末故少牢云进下郑云变于食生是也
鱼七缩爼寝右
注曰右首也寝右进鬐也干鱼进腴多骨鲠○疏曰缩纵也鱼在爼为纵于人亦横賔在户牖之间南面爼则东西陈之鱼在爼首在右腹腴向南鬐脊也进脊在北向賔是取脊小骨鲠者以优賔也若祭祀则进腴以鬼神尚气腴者气之所聚故少牢进腴是也
肠胃七同俎
注曰以其同类也不异其牛羊腴贱也此爼实凡二十八○疏曰牛羊同是畜类又其腹腴贱故略之同爼也牛羊各有肠胃肠胃各七四七二十八也但此肠胃与牲或同鼎同爼或别鼎别爼何者据此下文七鼎肠胃与牲别鼎别爼是其正法取其鼎爼奇也少牢五爼肠胃与牲同鼎者以其有鲜兽若肠胃别鼎则六不得奇故并肠胃与牲同鼎有司彻亦然
伦肤七
注曰伦理也谓精理滑脃者○疏曰伦肤谓豕之皮革为之
肠胃肤皆横诸爼垂之
注曰顺其在牲之性也肠胃垂及爼拒
大夫既匕匕奠于鼎逆退复位
注曰事毕宜由便也士匕载者又待设爼
公降盥
注曰将设酱
賔降公辞
注曰辞其从已
卒盥公壹揖壹让公升賔升
注曰揖让皆壹杀于初
宰夫自东房授醯酱
注曰授授公也醯酱以醯和酱
公设之
注曰以其为馔本
賔辞北面坐迁而东迁所
注曰东迁所奠之东侧其故处○疏曰君设当席中故东迁之辟君设处侧近也近其故处
公立于序内西郷
注曰不立阼阶上示亲馔
賔立于阶西疑立
注曰不立阶上以主君离阼也疑正立也自定之貎
宰夫自东房荐豆六设于酱东西上韭菹以东醓醢昌本昌本南麋臡以西菁菹鹿臡
注曰醓醢醢有醓昌本昌蒲本菹也醢有骨谓之臡菁蓂菁菹也
士设爼于豆南西上牛羊豕鱼在牛南腊肠胃亚之注曰亚次也不言防错爼尊
肤以为特
注曰直豕与肠胃东也特肤者出下牲贱
旅人取匕甸人举鼎顺出奠于其所
注曰以其空也其所谓当门○疏曰前旅人以匕入加于鼎退出今还使之取匕前士举鼎入今不使士举鼎出者以其士载讫遂设爼于賔前事未毕故甸人举鼎而出也
宰夫设黍稷六簋于爼西二以并东北上黍当牛爼其西稷错以终南陈
注曰并并也
大羮湇不和实于镫宰右执镫左执盖由门入升自阼阶尽阶不升堂授公以盖降出入反位
注曰大羮湇煮肉汁也大古之羮不和无盐菜瓦豆谓之镫宰谓大宰宰夫之长也有盖者馔自外入为风尘
公设之于酱西賔辞坐迁之
注曰亦东迁所
宰夫设铏四于豆西东上牛以西羊羊南豕豕以东牛注曰铏和羮之器○疏曰羮在铏言之谓之铏羮据器言之谓之铏鼎正鼎之后设之谓之陪鼎入庶羞言之谓之羞鼎其实一也
饮酒实于觯加于丰
注曰丰所以承觯者也如豆而卑
宰夫右执觯左执丰进设于豆东
注曰食有酒者优賔也设于豆东不举也燕礼记曰凡奠者于左○疏曰按下文宰夫执浆饮賔兴受唯用浆酳口不用酒今主人犹设之是优賔也此酒不用故奠于豆东○杨氏曰按上文饮酒浆饮俟于东房疏云酒浆皆以酳口此又云浆以酳口不用酒今主人犹设之所以优賔两说抵牾不同又按下文祭饮酒于上豆之间鱼腊酱湆不祭夫鱼腊酱湆不祭而祭饮酒则知酒以优賔但賔不举尔岂酳口之物哉当以优賔之义为正
宰夫东面坐启簋防各却于其西
注曰防簋盖也亦一一合却之各当其簋之西
赞者负东房南面告具于公
注曰负东房负房户而立也南面者欲得乡公与賔也
公再拜揖食
注曰再拜拜賔馔具
賔降拜
注曰答公拜
公辞賔升再拜稽首
注曰不言成拜降未拜
賔升席坐取韭菹以辩擩于醢上豆之间祭
注曰擩犹染也
赞者东面坐取黍实于左手辩又取稷辩反于右手兴以授賔賔祭之
注曰取授以右手便也賔亦兴受坐祭之于豆祭也独云赞兴优賔也少仪曰受立授立不坐○疏曰此所授者皆谓逺賔者故菹醢及铏皆不授以其近賔取之易故不言按曲礼云殽之序辩祭之故知虽不授亦祭可知也
三牲之肺不离赞者辩取之壹以授賔
注曰肺不离者刌之也不言刌刌则祭肺也此举肺不离而刌之便賔祭也祭离肺者絶肺祭也壹犹稍也
賔兴受坐祭
注曰于是云賔兴受坐祭重牲也賔亦每肺兴受祭于豆祭
捝手扱上铏以柶辩擩之上铏之间祭
注曰扱以柶扱其铏菜也捝拭也拭以巾
祭饮酒于上豆之间鱼腊酱湇不祭
注曰不祭者非食物之盛者○疏曰此不祭者以在正馔之内有三牲之体鱼腊酱湆非盛者故不祭也若入庶羞则祭之故下文云士羞庶羞皆有大又云辩取庶羞之大兴一以授賔賔受兼一祭之少仪云祭膴膴诂为大鱼肉之脔是亦祭之也
宰夫授公饭粱公设之于湆西賔北面辞坐迁之注曰既告具矣而又设此殷勤之加也迁而西之以其东上也
公与賔皆复初位
注曰位序内阶西
宰夫膳稻于粱西
注曰膳犹进也进稻粱者以簠
士羞庶羞皆有大葢执豆如宰
注曰羞进也庶众也进众珍味可进者大以肥美者特为脔所以祭也鱼或谓之膴膴大也唯醢酱无大如宰如其进大羮湆右执豆左执盖
先者反之
注曰反之者以其庶羞十六豆羞人不足故先至者反取之下文云先者一人升设于稻南其人不反则此云先者反之谓第二已下为先者也
由门入升自西阶
注曰庶羞多羞人不足则相授于阶上复出取也
先者一人升设于稻南簋西间容人
注曰簋西黍稷西也必言稻南者明庶羞加不与正豆并也间容人者賔当从间往来也
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